Sastojci
Priprema
1.
Jufke se razrežu na dvije polovice i premažu masnoćom.
2.
Isjeckano ili samljeveno meso se posoli i izmiješa.
3.
Na svaku polovicu jufke na razmaku od 6-8 cm redaju se komadići sitno sjeckanog mesa, tako da u svaki buredžik dođe po jedan zalogajčić mesa.
4.
Jufke se saviju (srolaju) u zvrkove i izrežu na burekčiće koje treba složiti u zamašćenu tepsiju.
5.
Sve skupa preliti s malo masnoće i ispeći.
6.
Kiselo mlijeko malo posoliti i izmiješati. U to dodati sitno nasjeckani bijeli luk.
7.
Vruće buredžike preliti kiselim mlijekom, pomastiti pa vratiti u toplu pećnicu da se kiselo mlijeko upije.
Posluživanje
Buredžici se mogu servirati hladni ili mlaki.
Tagovi
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara