Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
- oslić filete odmrznite ocjedite sok limuna i pokapajte po filetima.
- Krumpir narežite na manje komade mrkvu na trakice pa ga kratko blanširajte. Luk narežite na polumjesece, a češnjak prerežite na četvrtine.
- Komad folije premažite maslinovim uljem, na njega stavite filet oslića, posolite, popaprite dodajte kapare u drugi komad folije složite povrće krumpir,mrkvu luk, češnjak i peršin,začinite .Posipajte sa nekoliko kapi maslinova ulja i zamotajte folije u oblik bombona.
- Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 min.
Posluživanje
Poslužite uz zapečenu cvjetaču, tartar umak, sezonsku salatu,i naravno čašu vina. Dobar tek!
2