Podravka ambasadorica

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Fotografkinja

Fotograf

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

back

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Receptopisac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

IMG_2537.jpg

Red Velvet s brusnicama 

Red_velvet_cupcake.jpeg

Torta od kokosa i manga Neodoljiva tropska torta od kokosa i manga, dobro rashlađena, a topi se u ustima ..., i brzo nestane :) Kore  bjelanjka Šećera ( kristal)  šećera u prahu  Mljevenih lješnjaka Kokosovog brašna Malo soli Mousse od kokosa  Kokosovog mlijeka ( 400 g ) Šećera ( kristal) Vrhnja za šlag Mljevene želatine Dolcela Arome vanilije Mousse od manga Pirea od manga Mljevena želatina Dolcela Žumanjka  Šećera ( kristal)  mekog butera /maslaca Gussnel Dolcela (gustin) Arome vanilije  Žele od manga Mljevene želatine Dolcela Pirea od manga  šećera u prahu ( ovisno o slatko i manga i ukusu ... probati polarizirali prema ukusu) Soka od limuna Mousse od manga
Prvo pripremite kalup nekoliko cm manji od glavnog kalupa za tortu na način da ga obložite plastičnom folijom. Tu koristite kalup veličine 18-20 cm.

Pire (ili sok) od manga zagrijavajte na laganoj vatri dok ne zakipi.

U međuvremenu miksajte žumanjke sa šećerom pa dodajte i vaniliju i gustin. Sve dobro sjedinite.

Kad mango zakipi prelijte ga (stalno miješajući) preko mješavine žutanjaka, šećera i gustina. Sve vratite na vatru i kuhajte na laganoj vatri (konstantno miješajući da se ne zgruda) nekoliko minuta dok ne dobijete "pudingastu" smjesu.

Umiješajte namočenu i ocijeđenu želatinu i miješajte dok se ona ne otopi. Ostavite da se malo ohladi (cca 40 stupnjeva) pa umiješajte maslac.

Sve prebacite u onaj pripremljeni kalup pa stavite u škrinju da se stisne.
 Mousse od kokosa
Zagrijte kokosovo mlijeko, šećer i vaniliju sve dok se šećer ne otopi.

Umiješajte namočenu želatinu i ostavite da se hladi.

Istucite vrhnje u čvrsti šlag. Zatim ga dodajte u sad već malo ohlađenu smjesu od kokosa - prvo manji dio pa onda ostatak.
 Žele od manga
Pire (ili sok) od manga, limunov sok i šećer zagrijavajte dok ne zakipi. Zatim umiješajte namočenu i ocijeđenu želatinu i miješajte dok se ne otopi.

Ostavite da se hladi da bude mlako, ali još uvijek tekuće pa nježno prelijte preko prethodno ohlađene i stisnute kreme u onom manjem kalupu. Opet sve vratite u škrinju da se stisne.
 Kore
Pripremite kalup veličine 24 cm. Obložite mu dno pek papirom, a stijenke malo pri dnu premažite maslacem.

U jednoj posudi pomiješajte kokosovo brašno, mljevene bademe i šećer u prahu.

U drugoj posudi miksajte bjelanjke s prstohvatom soli dok se ne počnu pjeniti. Zatim dodajte šećer i limunovu koricu i miksajte dok ne dobijete čvrsti snijeg.

Lagano umiješajte praškaste sastojke u bjelanjke. Samo špatulom umiješavajte kako bi vam smjesa ostala prozračna.

Prebacite smjesu u pripremljeni kalup. Bit će vam najlakše vrečicom za ukrašavanje. Pecite na 180 stupnjeva 15-18 minuta dok ne dobije boju i postane "hrskav".

Pustite da se ohladi pa ga izvadite iz kalupa i odlijepite pek papir.
 SlaganjeU silikonski kalup prvo izliti pola smjese moussa od kokosa. Zatim uroniti mousse i žele od manga. Preliti ostatkom moussa od kokosa i poklopiti korom. Staviti preko noći na hlade je ili najmanje 2 sata. Odvojiti tortu od kalupa i prebaciti na stalak ili tanjur za tortu . Uživati :)  

Torta od kokosa i manga

Torta od kokosa i manga Slojevita torta  

Flamingo torta Osim što je bila interesantna, bila je i jaaako fina i lagana ... dobro ohlađena, nestala u trenu  Poslužiti dobro rashlađeno Biskvit prema linku u opisu dupla smjesa za 4 kore Za kremu:  mascarpone sira slatkog vrhnja za šlag 5+ Dolcela Šlagfix Dolcela  šećera u prahu  liker Pina colada prema želji Želatine Dolcela ( 10 gr) Ticino masa - kupovna Za biskvit pogledati : https://www.coolinarika.com/recept/najbolji-i-najsocniji-biskvit/ Odličan je - ja sam malo smanjila brašna i dodala kokosovo brašno  Krema za tortu: Dobro umutiti vrhnje za šlag, uz dodatak kremifixa, dodati postupno šećer i mascarpone, te dobro izmješati. Dodati prema želji liker Pina colada. U posebnoj zdjelici rastopiti želatinu prema uputama na vrećici, dodati ili u liker ili u malo vode.  Brzo sve pomiješati da se želatina ne zgruda. Ukrašavanje:Razrezati kore na 4 dijela, po želji natopiti sa moalo likera, te premazati svaku koru sa kremom i izvana.Sve poravnati i ohladiti min. 30 min prije stavljanja ticino mase.Ticino masu obojati u željenu boju za pokrov torte, te razvaljati na tanko da se može cijela prekriti.Dobro zagladiti sa svih strana, te odrezati višak.Dalje ukrašavati po želji - pustiti mašti na volju Ja sam sve ukrase ručno radila, jedino su bočni cvijetići bili sa rezačima - šablonom za kekse 

Flamingo torta

Proteinski prutići s mozzarellom Kad si na proteinskoj dijeti, a fali ti nešto krušno ... super jednostavan i brz recept. Poslužiti uz umak od rajčice, pesto ili sl. mozarelle krem sira bademovog brašna Prasak za pecivo  i prstohvat soli jaje malo češnjaka u prahu maslac za premazivanje svježeg lišća peršina  (nasjeckanog) parmezan za posipanje Naribati mozzarellu, umješati krem sir, bademovo brašno, malo soli i praška za pecivo.Staviti u mikrovalnu pećnicu cca 1 min, odnosno dok se sir ne rastopi.Sve dobro promiješati te dodati jedno jaje.Ako fali, prema potrebi dodati još brašnaDobiti će se kugla tjesta koju razvaljamo rukama na papiru za pečenje.Rastopiti maslac, pomješati sa ribanim pramezanom i peršinom, te premazati preko razvučenog tijesta.Peće se na 200 stupnjeva cca 15-17 min. 

Proteinski prutići s mozzarellom

Flamingo torta Flamingo torta za moju kćerku  

<para>Flamingo torta za moju kćerku </para>

Flamingo torta Flamingo torta za rođendan mojoj kćerki  

<para>Flamingo torta za rođendan mojoj kćerki </para>

Sweet Chili chicken - brzo i fino Jedan brzi i fini recept ... slatko ljuta piletina malo za promjenu pilećih prsa Riže Arborio Zlato polje avokado mlada luka Soja Sosa Sweet Chili sos sezama svježi krastavac Malo češnjaka Malo limunovog soka Na tavici popržiti sezam bez ulja .Sezam prebaciti u zdjelu, a na istoj tavi na malo ulja popržiti pileća prsa izrezana na komadiće .Kad se piletina zazlati dodati soja sos, malo sweet Chili sosa te na kolutiće izrezani mladi luk i češnjak .Pržiti dok luk ne omekša . Politi sa malo limunovog soka  Skuhati rižu. Narezati krastavce i mladi lik na kolutiće.  Na tanjur staviti prvo rižu, pa prek nje piletinu , posipati sa sezamom. na vrh staviti krastavac, avokado i mladi luk te po želji dodatno začiniti sweet chilli umakom .  

Sweet Chili chicken - brzo i fino

Torta jednorog Eto kad kćer poželi , mama napravi Biskvit Bjelanjaka Šećera ( kristal) Glatkog  brašna  Podravka Praska za pecivo Docela vode ulja Aroma vanilije prema želji Krema žumanjaka Gussnel Dolcela (gustin) limunovog soka mlijeka Mascarponea Šećera ( kristal) slatkog vrhnja za šlag 5+ Dolcela Buttercream margarina /maslaca šećera u prahu Malo mlijeka Vanilija za okus Umutiti sve sastojke za biskvit osim bjelanjaka i pola šecera . Posebno umutiti  bjelanjke u čvrsti snijeg uz postupno dodavanje šecera  . Lagano dodati bjelanjke u smjesu. Podjeliti na dva djela i staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva cca 35 min. Ja sam pekla u malom kalupu obloženom papirom za pečenje . Za kremu umutiti žumanjke sa šećerom, gustinom, limunovim sokom i mlijekom tek tolko da nije pregusto. Ostatak mlijeka zakuhati pa umutiti smjesu od žumanjaka. Kad se ugusti, skinuti sa vatre ,prekriti folijom da se ne stvori korica i ostaviti da se ohladi. U ohlađenu smjesu umiješati mascarpone. Umutiti posebno čvrsti šlag za vanjski premaz.Ako je krema pregusta može se dodati još i malo šlaga . Za buttercream pomiješati otopljeni margarin sobne temperature sa šećerom u prahu, podjeliti u nekoliko zdjelica i dodati u svaku zdjelicu drugu boju.Od ticino mase napraviti rog, uši i oči. Ohlađenu tortu ukrasiti prema želji. Ukrasavanje 

IMG_2537.jpg

Red Velvet s brusnicama

Red_velvet_cupcake.jpeg

Torta od kokosa i manga

Torta od kokosa i manga

Flamingo torta

Flamingo torta

Proteinski prutići s mozzarellom

Proteinski prutići s mozzarellom

Proteinski prutići s mozzarellom

Proteinski prutići s mozzarellom

Proteinski prutići s mozzarellom

Flamingo torta

Flamingo torta

Sweet Chili chicken - brzo i fino

Torta jednorog

Torta jednorog

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme