Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

SARZA vrlo jednostavna i ukusna slastica maslaca na sobnoj temperaturi  šećera u prahu  mljevenih petit keksa narezanih žele bombona narezanih oraha suhih grožđica  ruma   čokolade za kuhanje slatkog vrhnja za šlag Petit kekse samljeti,žele bombone i orahe narezati a grožđice natopiti u rumu. Dobro izraditi maslac sa šećerom u prahu te dodati,kekse,žele bombone,orahe i grožđice sa rumom.Napraviti kompaktnu smjesu te ju prebaciti na pladanj i rukama napraviti od nje oblik krova. Na laganoj vatri otopiti čokoladu za kuhanje u slatkom vrhnju,paziti da ne zavrije. Glazurom preliti kolač te ga staviti preko noći u hladnjak da se dobro stisne.Rezati na fetice u obliku trokutića 

SARZA

Polumjeseci s orasima Ovo je jedan stari recept ali vrlo jednostavan i ukusan bjelanjka par zrna soli šećera margarina oštrog brašna mljevenih oraha na vrh noža praška za pecivo žutanjka šećera vanilin šećer mlijeka šećera čokolade za kuhanje mljevenih oraha vanilin šećer ruma margarina mljevenih oraha Bjelanjke istući u snijeg. Margarin izraditi mikserom i dodati mu šećer i sol. Kad se dobro izmješalo dodati snijeg od bjelanjaka pa brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju orahe. Staviti u lim za pečenje i peći na 180°C 30 min. Zatim izvaditi iz pećnice i preliti preljevom te vratiti u pećnicu i peći na 150°C još 20 min. Nakon toga izvaditi iz pećnice i premazati kremom, posuti orasima te ostaviti da se dobro ohladi Istući žutanjke dodati im šećer i vanilin šećer i dobro izraditi te preliti po pečenom tjestu Zakuhati mlijeko sa šećerom i vanilin šećerom pa kad zakipi dodati čokoladu za kuhanje,oraze,rum i margarin. Miješati dok se margarin ne rastopi. Kad je kolač pečen premazati kremu preko njega,posuti mljevenim orasima i pustiti da se dobro ohladi 

Polumjeseci s orasima

Samoborske kremšnite Ima puno verzija ali ova mi je nekako najlipša zamrznuto lisnato tjesto oštrog brašna šećera hladne vode žumanjaka gustina vanili šećera mlijeka bjelanjaka šećera u prahu slatkog vrhnja za šlag Zamrznuto lisnato tjeso odmrzni i podjeli u 2 djela . Svaki dio razvaljaj na pravokutnik veličine tepsije te peci na naopako okrenutoj tepsiji na 250°C dok lagano ne porumeni. Kad su pečene jednu staviti na dno tepsije a drugu nožem razrezati na pravokutnike. Ta druga će ići kao gornja kora pa će biti lakše rezati kremšnite ako koru razrežete prije nego ju stavite na kremu. 2 l mlijeka staviti da zavri. U međuvremenu pomiješati žumanjke sa šećerom i vanili šećerom,dodati vodu,brašno pomiješano sa gustinom. Kad mlijeko zavri u njega umiješati pripremljenu smjesu od žumanjaka te kuhati na laganoj vatri neprestano miješajući 20min. Kad je kuhano maknuti s vatre i ostaviti da se malo ohladi. U međuvremenu od 10 bjelanjaka napraviti snijeg u koji umiješati šećer u prahu. Tu smjesu bjelanjaka umiješati u smjesu od žumanjaka. Sada tu smjesu izlijete u tepsiju na prvu koru. Slatko vrhnje za šlag dobro izmiksati te premazati 1. kremu njime. Na šlag složiti 2. koru lisnatog tjesta koju ste izrezali na pravokutnike te sve zajedno staviti preko noći u frižider da se dobro ohladi i stisne....Dobar tek! 

Samoborske kremšnite

Sladoled torta Ima puno verzija ali ova mi je najlipša bjelanjaka šećera oštrog brašna prašak za pecivo vrućeg mlijeka vanili šećera žutanjaka šećera pudinga od vanilije mlijeka margarina žutanjaka šećera čokolade za kuhanje pudinga od čokolade mlijeka margrina slatkog vrhnja za šlag Bjelanjke istući sa šećerom i dodati im brašno pomiješano sa praškom za pecivo,staviti u kalup za tortu obložen aluminijskom folijom te staviti peći u  zagrijanu pećnicu na 180°C 20 minuta. Kad je pečeno odmah prelijati vrućim mlijekom pomiješanim sa vanili šećerom. Žuta krema Žutanjke razmutiti sa šećerom i pudingom te 2-3 žlice mlijeka a ostatak mlijeka staviti da zakuha. Kad mlijeko zakuha dodati u njega smjesu žutanjaka i pudinga te kuhati uz stalno miješanje još 1-2 minute. U ohlađeno dodati 1/2 razrađenog margarina. Rastopiti čokoladu za kuhanje te ju izmješati sa žutanjcima,šećerom,pudingom i 2-3 žlice mlijeka. Ostatak mlijeka staviti da zakuha pa smjesu ukuhati u njega i kuhati uz stalno miješanje 1-2 minute. U ohlađeno dodati razrađenog 1/2 margarina. Biskvit izvaditi iz kalupa i staviti na tanjur te vratiti obruč od kalupa oko njega dok se krema ne stisne. Na biskvit staviti crnu kremu,na nju žutu kremu te sve zajedno staviti u frižider na 2-3 sata da se stisne. Kad se krema stisnula,maknuti obruč kalupa za torte,od slatkog vrhnja istući šlag i njime premazati cjelu tortu te vratiti u frižider da se do kraja ohladi. 

Moji recepti

SARZA

Polumjeseci s orasima

Samoborske kremšnite

Sladoled torta

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme