Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

MAĐARICA Mađarica moje mame koja se jednostavno topi u ustima ! Svi koji su je probali kažu da je to najbolja mađarica pa evo receptića , nadam se da će vam se svidjeti ... 50 dkg glatkog brašna 20 dkg šećera u prahu 2 cijela jaja 5 dkg margarina 1 crveno vrhnje 1 prašak za pecivo 1 l mlijeka 9 dkg oštrog brašna 20 dkg šećera 20 dkg čokolade 1 margarin 15 dkg čokolade za kuhanj (najbolje Dorina) 12 dkg margarina 2 žlice ulja U zdjeli prvo pomiješaj brašno , prašak za pecivo i šećer u prahu ( ako ima grudica u šećeru dobro sve miješati rukama da se grudice razbiju) , zatim dodati margarin i razraditi rukama .Zatim dodati razmućena jaja i 2-3 žlice crvenog vrhnja i do kraja umijesiti tijesto . Tijesto podijeliti na 5 jednakih dijelova ( može i 6 ali meni bolje ispadne sa 5 kora ) . Razvaljati koru u veličini lima  te staviti na papir za pečenje na okrenuti lim . Prije pečenja koru ispikati vilicom . Kada se kore ohlade kuhati kremu .U mlijeko staviti čokoladu , pustiti da mlijeko zakipi (miješajući da se čokolada otopi ) . Brašno i šečer razmutiti u malo mlijeka i ukuhati kao puding u mlijeko i čokoladu .Kuhati nekoliko minuta , maknuti s vatre i odma u kipuće dodati margarin na listiće i dobro miješati dok se sav margarin ne rastopi . Kore filati sa vrućom kremom OBAVEZNO .Ostaviti da se mađarica ohladi i staviti neki teret na nju te ostaviti tako najmanje 6 sati . Na kraju ide čokoladna glazura .Glazuru obavezno kuhati na pari . Dobar tek ! 

Moji recepti

MAĐARICA

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme