Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Rižoto od poriluka,piletine i mrkve brzo,fino i kremasto Poslužiti toplo.Posuti parmezanom.Dobar tek!! pileća prsa poriluk srednje mrkve vrhnja za kuhanje bijelog vina luk češnja češnjaka  Narežite piletinu na kockicePoriluk na kolutiće (kolutiće prepolovite na pola)Mrkvu izribajte Luk i češnjak prodinstajte par minuta na laganoj vatri..dodajte poriluk i mrkvu, dinstajte jos cca 5 min Dodajte na kockice rezana pileća prsa, dinstajte par minuta dok meso ne promjeni boju, podlijte vinom...kada vino ispari, podlijte s malo vode (ja sam stavila otprilike 1dcl), te nastavite pirjati u drugom loncu, prokuhajte vodu (cca 1 lit),kada prokuha voda,dodajte vegetu i stavite rižu da se kuha.Kada se riža skoro skuha,dodajte ju mesu (stavite i malo vode u kojoj se riža kuhala,cisto da se ima u čemu skuhati do kraja). 1-2 min prije kraja,u rižoto umješajte 2-3 žličice parmezana. 

Rižoto od poriluka,piletine i mrkve

Muffini s narančama i limunom Recept sam našla na forumu.hrMuffini su S A V R Š E N I hvala forumašici Kameyi na receptu :) brašna praška za pecivo sode bikarbone prstohvat soli šečera jaja jogurta (tekučeg) ulja (ili 90g margarina) soka limuna soka naranče naribana korica limuna i naranče margarina svježeg sira šečera u prahu soka limuna soka naranče Promiješamo jaja, dodamo jogurt i ulje/margarin, te naribanu sok i koricu naranče i limuna Prosijemo brašno, prašak za pecivo, sodu i sol, te dodamo šečer i mješavinu s jajima. Tijestom sa žlicom napunimo kalup za muffine.Pečemo na 200 stupnjeva cca 20 minuta. Preljev: glatko promiješamo margarin i sir, dodamo šečer u prahu, te sok naranče i limuna. Kremom namažemo muffine, ukrasimo s komadićima naranče/limuna ili naribanom koricom naranče/limuna. 

Muffini s narančama i limunom

Moja krem juha od Mrkve nisam baš ljubitelj povrća, tj bar nisam bila dosada...polako, ali sigurno,povrće ulazi na moj jelovnik,pa evo i moje prve juhe od mrkve! mrkvi (srednje veličine) manja krumpira manji luk češnja češnjaka kiselog vrhnja voda  1.Na ulju prodinstati luk 1/2 min, dodati češnjak, kada češnjak zamiriše, dodati mrkvu rezanu na kolutiće,i krumpir rezan na kockice.2.Dinstati sve skupa na laganoj vatri još par minuta..Dodati 0,5l vode..i pustiti da se kuha.3.Kada mrkva i krumpir omekšaju,maknuti s vatre.u posebnu zdijelu staviti povrće (vodu u kojoj je povrće kuhalo,ne bacati), smiksati štapnim mikserom, dodati po potrebi vode u kojoj se povrće kuhalo (ovisi kakvu gustoću juhe želite).Dodati 2 žlice kiselog vrhnja, sve promješati te probati, po potrebi dodati još začina (sol,papar)4.Toplo poslužiti! Dobar tek! 

Moja krem juha od Mrkve

Salata od škampa morsko,fino,osvežavajuće svježih škampa svježih listova zelene salate narezane rotkvice maslinova ulja vinskog octa limuna tabasco zelenog blagog okusa sol.papar Škampe skuhaje oko 10 min,a zatim im skinite ljusku u posudi pomješajte škampe,salatu,rotkvice,i luk. pripremite preljev na način da zajedno pomješatemaslinovo ulje,vinski ocat,tabasco i limunov sok.posolite,popaprite te prelijte po salati. 

Salata od škampa

Kiflice s mliječnom čokoladom sve što je čokoladno moj dragi obožava..pa tako i ovo :) lisnatog tijesta čokoladni namaz (Nutella ili nešto slicno) malo brašna odleđeno lisnato tijesto,razvaljati (prije toga plohu na kojoj ćete raditi,pospite brašnom) u smjerovima gore,dolje,lijevo,desno..ne dijagonalno. Razvaljati tijesto na debljinu oko 3 mm,te nožem izrezati na trokute. Na svaki trokut staviti malo čokoladnog namaza (toliko da vam u pečenju ne iscuri van,ja stavim malu čajnu žličicu) i uviti u kiflicu.Kiflice složiti u nepodmazani lim za pečenje i peći na 200°C oko 30 min Pečene i ohlađene kiflice po želji ukrasiti preljevom od čokolade.Poslužiti 

Kiflice s mliječnom čokoladom

Tjestenina s gljivama pošto obožavam gljive umake na ovoj bazi,evo još jedne slastice u bijelom :) šampinjona luka vrhnja za kuhanje maslo,vegeta,peršin,papar zdenka sir-moze ne mora....kako ko voli prodinstati luk,dodati kockicu masla,i pustiti da se maslo otopi dodati isjeckane šampinjone,prodinstati sve skupa..dok gljive ne budu gotove (poprime smeđkastu boju).Dodati vrhnje za kuhanje dodati začine ovisno o količini gljiva,te količini umaka(vegeta,peršin,sol,papar)Tko voli u ovom dijelu može dodati i kocku ili dvije Zdenka sira (picoka il bilo šta slično).Kuhati još par minuta,(ukoliko nema sira) da začini urade svoje..ukoliko je i sir dodan,kuhati dok se sir ne otopi. Pripremiti tjesteninu..bilo koju ,koju više preferirate..iako u orginalu idu tagliatelle (rezanci).Kada je tjestenina gotova,promješati sve skupa,te poslužiti toplo. Ukoliko volite parmezan,možete poslužiti i parmezan uz tjesteninu! Dobar tek!! :) 

Tjestenina s gljivama

Bijela piletina Najdraže jelo mog dragog :) filea pilećih prsa luka vegeta,sol,papar,peršin,maslo, Zdenka sira Vrhnje za kuhanje senfa Prodinstati luk kada je luk gotov,dodati mu meso dodati malo masla,i poklopiti,da meso pusti sok,i da ne bude suho.(Promješati nekoliko puta)Kada meso poprimi bijelu boju,Dodati začine (ovisno o količini mesa) Kuhati sve skupa jos cca 5 min, uz povremeno mješanje.Zatim dodati vrhnje (ovisno dali želite gušći ili rijeđi sos),dodati Zdenka kocke (na ovu kolicinu mesa,ja stavim 2)te malo senfa, Pustiti da se zdenka sir rastopi,kuhati još cca 10 min.Skloniti s vatre! Pripremiti rižu, ili njoke (šta vam je draže,s tim da napominjem,da je jelo s njokama puno zasitinije nego s rižom). Dobar tek!! 

Bijela piletina

Mamin munchmallow kolač Mamini recepti su uvijek najbolji :) žumanjaka šećera ulja mlijeka kakaa brašna gustina prašak za pecivo čokolade margarina ulja Sastojke izmješati i napraviti smjesu za biskvitPri  kraju pečenja biskvit tanko namazati pekmezom.na to izliti snijeg od 6 bjelanjaka sa 20 dag šećera.peći lagano dok ne porumeni.Na mlako izliti čokoladnu glazuru. Ohladiti i poslužiti 

Mamin munchmallow kolač

Tortilije s povrćem Viva Mexico tortilje stručka mladog luka rajčice klica po želji šampinjona grančice peršina kremastog sira žlica kukuruza,žlica kuhanog maldog graška pola male glavice luka žlica kečapa,papar,sol,malo ulja Na malo zagrijanog ulja, 5 min propržiti nasjeckani luk i na listiće narezane gljive. Dodati ostatak povrća i pržiti još 3 min,popapriti,posoliti i dodati sitno nasjeckani peršin.Kremasti sir pomješati s kečapom. tortilje podgrijati na štednjaku ili mikrovalnoj.Namazati sirom,rasporediti povrće i zaviti.Uživajte i dobar tek želim 

Tortilije s povrćem

Kuglice od mesa aka polpete nešto pre pre dobro mljevenog mesa krušnih mrvica vrhnja za kuhanje vode ulja luka jaje vegete ulje za pečenje Krušne mrvice pomješajte s vodom i vrhnjem,pa ostavite stajati oko 10 min. Na ulju popecite nasjeckani luk,malo ohladite,pa zajedno s vegetom,jajem,i krušnim mrvicama dodajte mesu i dobro izmješajte. Od smjese oblikujte kuglice i pecite sa svake strane oko 5 min na zagrijanom ulju. 

Kuglice od mesa aka polpete

Male kukuruzne palačinke Ovo je predobro..kaze moja bolja polovica :) mlijeka šunke jaja brašna mala konzerva kukuruza crvena paprika sol margarin ili ulje za prženje Papriku očistiti od sjemenki i narezati na kocke kao šunku.Pomješati jaja s brašnom,mlijekom soli i malo paprike.Dodati kukuruz s tekućinom iz konzerve,šunku i ostatak paprike.Male palačinke peči u teflon posudi na vrelom ulju ili margarinu. 

Male kukuruzne palačinke

Moja pariška salata Volite salate?! kuhana krumpira srednje veličine pariške kobasice (parizer) tvrdo kuhanih jaja kisela krastavca peršinov list,papar,sol,vrhnje,luk,majoneza 
  Krumpir narezati na kolutove,

  parizer na rezance,

  jaja i krastavce na kockice,

  peršin vrlo sitno, sve skupa posoliti,popapriti i lagano izmješati s vrhnjem i majonezom.

  U slast
 

Moja pariška salata

Zelena tuna salata brzo,fino,ukusno :) Poslužiti samo ili uz neko laganije meso..Dobar tek  konzerva Tunjevine  zelena salata tvrdog sira (izrezati na kockice)  rajčice  tvrdo kuhana jaja  kiselo vrhnje  žlice majoneze (veće žlice)  kisela krastavca malo soli Skuhati jaja (5 min)ostale sastojke isjeckati i pomjesati u posudi,zatim dodati kiselo vrhnje i majonezu,malo posoliti..Te na kraju posluziti :) 

Moji recepti