Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

Ovas (zob), kefir, med, voće Nedavno je moja kuma gnjavila pripremom ovsene kaše. To me je nateralo da malo iščitavam i da shvatim da jedini pravi način pripreme upotreba celog zrna. Sve ostalo je već preradeno, na neki način.  ovsa (zobi) bez ljuske voća po izboru meda kefira koliko je potrebno da se napravi kaša malo cimeta Ovas skuvati ili neposredno pre pripreme obroka ili dan ranije. Veoma je praktično skuvati ga dan ranije, jer se nakon skuvanja ostavi neko vreme kako bi upio tečnost i nabubrio. Koliko god da ga skuvate, poješće se. Tog dana, sutradan ili prekosutra. Skuvan ovas čuvajte na hladnom.U prohlađen ovas dodajte kefir, voće (ja sam ovog puta koristila letnji crveni mix), kašiku meda i cimet (ako volite). Promešajte i obrok je spreman. 

Ovas (zob), kefir, med, voće

Salata "Sve mi boje lepo stoje" Tokom kratkih, ali zato, mračnih zimskih dana šarenilo na tanjiru prija.  Može biti samostalni obrok, poput lagane večere, a sigurna sam da se fino slaže uz neki mlsdi sir ili piletinu. manja konzerva kukuruza crvenog pasulja crvenog luka nasecenog na polumesece praziluka sveže crvene paprike listova peršuna maslinovo ulje, so, sirće Veoma je jednostavno, te neću pisati korake. Sve sastojke dodati u odgovarajuću činiju, posoliti, dodati maslinovo ulje i neko sirće, po izboru (acceto, jabukovo, vinsko,...). Lagano promešati i uživati u jelu. 

Salata "Sve mi boje lepo stoje"

Mlinci -pita sa pečurkama Pečurke su bar jednom nedeljno na meniju. Ovog puta smo poželeli nešto bezmesno, pa sam dala mašti na volju. Lepo se slaže uz zelenu salatau začinjenu maslinovim uljem i limunovim sokom.Prijatno :) raznih pečuraka (mrazovki, lisičarki, šampinjona, vrganja) mlinci praziluka peršun list, sušeni ili sveži selen mleveni šareni biber, so  jaja,    kisela pavlaka  sušenih mlevenih pečuraka (nije obavezno) Ukoliko imate sušene vrganje, potopiti ih na desetak minuta u vodu. Dva praziluka iseći na kolutiće (i beli i zeleni deo). Pečurke iseći na manje komade. Sitno iseći peršunov list.  Na malo masnoće izdinstati praziluk (ja uvek prvo izdinstam praziluk, pa onda dodajem ostalo), dodati nasečene pečurke, peršunov list, a dok se sve dinsta, možete podlivati vodom u kojoj su bili potopljeni vrganji.Obilno pobiberiti šarenim mlevenim biberom (pečurke se lepo slažu sa biberom), posoliti, dodati sušeni selen. Pečurkama ne treba više od desetak minuta dinstanja. Gledajte da ostane malo tečnosti u šerpi, da ne bude suvo. Posuti sušenim mlevenim pečurkama. Mlince potapati list po list i ređati red mlinaca, red fila sa pečurkama, dok imate materijala. Zamutiti dva jaja i pavlaku (kiselu ili za kuvanje, po želji) i preliti preko jela. Peći u rerni na 180 otklopljeno dok ne porumeni i zapeče se preliv. Mislim da nije potrebno više od pola sata. Zavisi od rerne. 

Mlinci -pita sa pečurkama

Musaka bez krompira Nešto smo smanjili unos krompira u poslednje vreme, pa sam smislila recept zamusaku. Kod nas u kući musaka je bila nezamisliva bez krompira. Sad vidimo da može i da je mljac :) Uz zelenu salatu sa limunom je nama najbolje. 400 gr mlevenog mesa pola glavice crnog luka i pola praziluka maslinovo ulje, sol i papar čili papričica kukuruz šećerac domaći sok od paradajza jedna tikvica, jedan patlidžan desetak pečenih paprika 4 jaja, mleko ili pavlaka, brašno 1. Na sitno iseckanom crnom luku u kombinaciji sa prazilukom dinstati mleveno meso. Začiniti solju, biberom, čilijem (ko voli), i pred kraj dodati domaći kuvani paradajz. Može i svež bez ljuske, ali ga treba dodati ranije. Na kraju dodati kukuruz. Ja sam stavila smrznuti. 2. Za to vreme iseći tikvicu na tanke šnite uzduž, umakati ih u jaja i brašno i posoliti. A ako ste vešti u isto vreme možete grilovati patlidžan i staviti ga sa strane ili to učinite posle pripreme tikvica i mesa. 3. U tepsiju nauljenu maslinovim uljem ili već nekom drugom masnoćom ređati tikvice, preko njih staviti izdinstano meso i preko mesa pečene paprike. Raširite ih celom površinom. preko paprika poređajte patlidžan.Zalijte jajima ili jajima i mlekom ili jajima i pavlakom. Kako volite. Pecite oko 40 min na 180-200  stepeni. prvih 20 minuta poiklopljeno folijom ili poklopcem, a onda skinite poklopac.Prijatno :) 

Moji recepti

Ovas (zob), kefir, med, voće

Salata "Sve mi boje lepo stoje"

Mlinci -pita sa pečurkama

Musaka bez krompira

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme