Dober dan svima članovima coolinarike.
Raduje me, da sam i ja postao član velike obitelji ovog portala. Ja sam muško, kao što se vidi i po avatarju, sam u najboljim godinama, po zanimanju novinar, radim na jednoj regioanalnoj TV stanici u Sloveniji. Ponekd snimim i neku kulinaričnu seriju jer je inače kulinarika moj hobi in strast.
Kuvam cijeli moj život, svakodnevno , i redovno. Žena ima vlastito trgovino i tako je obično čitav dan u njoj tako da ja pored moga posla brinem i o domačinstvu i kuvam za čitavo moje pleme.
Najviše od svega volim ribe in morske plodove. Svake godine več preko 20 se jih je nakupilo odlazimo na odmor na Lastovo i tamo jedemo svaki dan barem dav puta a ponekad i tri ribe i sve ostalo što mi ulove moji prijatelji Lastavci. Na drugom mestu je meso u svim oblicima i načinima, volim pa i povrče i ostalo samo mora biti okusno i fino.
Sam kulinarički perfekcionista, ne zadovoljuju me neka hrana pripremljena bez duše i površno, to mrzim jer smatram, da je kulinarika i gastronomija jedna velika umetnost in veoma značajna stvar u našem životu.
Evo to je nešto veoma na kratko o meni, više čete me upoznati kroz moje objave na Coolinariki.
lp