Uz šećer i čokoladu, Ivana-7 u svoje je recepte utkala puno ljubavi i nesebično ih podijelila s nama.


Cooharica

gospođa

Sva prava zadržana

Gamifikacija omogućena

Cool chef

Hrvatska

Žensko

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Fotografkinja

Fotograf

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

back

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Receptopisac

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Pišem

Orange raspucanci Raspucanci su male slatke meke napasti,a ovaj put u verziji sa narančom.. 80 g maslaca 80 g šećera 1 žumanjak 1 prašak za puding vanilija 180 g Glatkog  brašna  Podravka 1 žličica prašaka za pecivo Docela 50 ml soka naranče  naribana korica narandze 1/2 žličica začina za medenjake Za izradu tijesta pomiješajte sve sastojke u posudu i sjedinite mikserom sa spiralnim metlicama.Maslac neka bude mekan sobne temperature,i prosijte brašno i ostale suhe sastojke.Koristite koricu od jedne velike naranče ilu dvije srednje.Zamotajte smjesu u plastificiranu foliju i stavite na hlađenje 1 sat.Radite male kuglice koje prvo uvaljate u kristal ,pa zatim u šećer u prahu.Prije pečenja stavite ih u hladnjak na 15 min.Pecite na 180C-12 min. 

Orange raspucanci

Mojoj curkici za rođendan❤

Majčici za rođendan..❤

Makovnjača

Medenjaci Meki medenjaci sa šećernom glazurom.. 50 g maslaca 50 g meda 10 ml vode 30 g šećera 100 g Pšenično glatko brašno Podravka 100 g Oštrog brašna  Podravka 1 žličica Praška za pecivo Dolcela 1/2 zlicice  sode bikarbone Dolcela 1 žličica soka od limuna naribana korica naranče naribana korica limuna 1 žličica začina za medenjake 1 bjelanjak 50-70g šećera u prahu 1 žlica soka od limuna 
  Za tijesto na laganoj vatri topite maslac,šećer,vodu i med.

  Ostavite da se ohladi.

  U posudu prosijte,brašno,prašak za pecivo,začin za medenjake.

  Dodajte žumanjak,koricu limuna i naranče,rum.

  Sada dodajte ohlađenu smjesu s maslacem.

  U maloj posudi pomješajte sodu i sok od limuna,pa dodajte smjesi i umijesite tijesto.

  Zamotajte u plastificiranu foliju i stavite na hlađenje 1 sat.

  Radite male loptice.

  Stavite u hladnjak na 15 min.

  Pecite na 170C-20 min.

  Glazirajte šećernom glazurom.

  Pustite da se osuše na zraku.

  Možete ih preliti čokoladnom glazurom.
 
  Za glazuru pjenjačom mješajte bjelanjak i šećer u prahu.

  Dodajte sok od limuna.

  Ja sam šećer dodavala dok nisam dobija bijelu gušću a opet tekuću smjesu.

  Količina šećera vam ovisi o količini bjelanjka.

  Šećer dodajite postepeno.

  Možete cijele uranjati,a možete samo gornji dio.
 

Medenjaci

Božićni keksići Prhki keksići spajani đemom od višanja... 1 žumanjak   100 g maslaca 50 g šećera u prahu 1 vanilija šećer 250 g glatkog brašno Podravka  naribana korica limuna 5 ml arome vanilija 50 g kiselog vrhnja 
  Za pripremu tijeste izradite šećer i maslac u kremastu smjesu,pjenjačom spojite kiselo vrhnje i žumanjak pa umiješajte u smjesu,

  Naribajte koricu limuna i dodajte aromu.

  U tri navrata dodajite brašno koje ste prosijali.

  Stavite tijesto zamotano u plastificiranu foliju na 1 sat u hladnjak.
Ohlađeno tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi.
  Izrezujte oblike po želji.

  Prije pečenja stavite u hladnjak na 15 min.

  Pecite ih na 180C- 10 min.

  Gornje polovice odmah tople posipajte šećerom u prahu.

  Spajajte ih sa đemom okusa po želji.

  Ja sam koristila đem od višnje.
 

Božićni keksići

Vanilin kiflice Brze,prhke kiflice...tijesto koje se odmah priprema..bez jaja su pa mogu dugo stajati u limenoj kutiji.. 110 g glatkog brašna 1 Puding vanilin Dolcela 110 g maslaca 30 g šećera u prahu 2 Vanilin šećera Dolcela 50 g mljevenih badema 5 ml aroma vanilije 
  Za tijesto razradite maslac sa šečerom u prahu.

  Dodajte aromu vanilije.

  Zatim umiješajte brašno,prašak za puding i mljevene bademe.

  Dobiveno tijesto kratko premjesite,kidajte loptice koje dobro razradite među rukama ,a onda među dlanovima izradite u valjak.

  Na silikonskoj podlozi jos kratko izvaljajte i premjestite na pek papir.

  Kad izradite kiflice,stavite ih u hladnjak dok vam se grije pečnica.

  Pecite na 180C-10-12 minuta.

  Pazite da ostanu svijetli.

  Vruće odmah posipajte sa šećerom u prahu.
 

Vanilin kiflice

Canttucini 
      Slatki kruščić sa suhim voćem i bademima..Poznata talijanska slastica..
     1 jaje 1 žumanjak 70 g šećera 5 ml arome vanilije 170 g Pšenično glatko brašno Podravka  1/2 Praška za pecivo Dolcela 100 g Oštrog brašna  Podravka 40 g badema 90 g grožđica 40 g brusnica  naribana korica narandze 5 ml ruma 1 žlica mlake vode 
  Za izradu tijesta miksajte jaje i žumanjak sa šećerom dok ne postanu kremasta.

  Dodajte aromu vanilije i naribanu koricu naranče.

  Grožđice i brusnice na samom početku namočite sa

  žlicom tople vode i 5 ml ruma neka odstoje dok pripremate tijesto..

  U jaja dodajte oštro brašno i prosijano glatko brašno sa praškom za pecivo.

  Sada dodajte suho voće skupa sa tekućinom i bademe.

  Spojite smjesu kratko miksajući spiralnim metlicama.

  Izradite na silikonskoj podlozi tijesto u valjak te ga lagano spljoštite.

  Prebacite na pek papir.

  Ja sam ga raširila dijagonalno u tepsiji od pećnice.

  Premažite sa uljem.

  Pecite u tepsiji od pećnice na 170C-30 min. ili dok blago porumeni.

  Mlake rezati na tanke kriške..oko 1 cm debljine.

  Skladištiti u metalnoj ili staklenoj kutiji.
 

Canttucini

Buhtle 
      Do sada sam isprobala puno recepata za buhtle ali ove su mi najbolje.Ostanu meke i treći dan(ako izdrže)..
     Tijesto: 500 g glatkog brašno Podravka 1/2 Praška za pecivo Dolcela 1 Instant suhi kvasac Dolcela 2 Limun šećer Dolcela 40 g Šećera ( kristal) 2 žumanjka 100 ml Vrhnje za slag 70 ml vruće vode 100 g otopljenog maslaca 5 ml ruma 5 g šećera 100 ml mlakog mlijeka 60 g tamne čokolade 130 ml Šlaga 5+ Dolcela 50 g mljevenih badema 1 žlica đema marelice 
  Za pripremu tijesta rastopite maslac,odvojite žumanjke,izvadite vrhnje za šlag da vam sve bude sobne temperature.

  Prosijte brašno,prašak za pecivo..

  Dodajte malo soli,limun šećer.

  Pomiješajte smjesu i napravite udubinu u koju stavljate,nadošli kvasac,maslac,žumanjke i vrhnje za šlag povežite pjenjačom,vruću vodu,rum.

  Spiralnim metlicama miksajte 10 minuta da se aktivira gluten.

  Pokrijte plastificiranom folijom i krpom pa ustavite na toplom 45 minuta.
Dignuto tijesto ponovno izradite 5 minuta mikserom,pokrijte folijom i krpom i pustite da odmara 20 min.
  Tijesto premijesite napravite valjak i podijelite na 17 dijelova.

  Svaki dio izradite u kuglicu ,spljoštite rukama da dobijete krug na sredinu stavite  fil i spojite tijesto u lopticu.

  Dio gdje je spoj slažite na dno kalupa.
Kalup nauljite i tako redom ponavljajte postupak dok ne izradite sve kuglice.
  Kako bih pravite mažite ih uljem i pi vrhu.

  Pokrijte ih 20 min. da odstoje na toplom prije pečenja.

  Pecite ih na 160C-30min.

  Premažite ih mješavinom vode i ulja.
 

Buhtle

Moist dry fruit cake 
      Brzi ,sočan kolač sa suhim voćem,začinjen cimetom i začinom za medenjake..savršen uz šalicu toplog čaja..
     240 g glatkog brašna 100 g šećera,1 Vanilin  šećera Dolcela 1 prašak za pecivo Docela 20 g  Kakaa u prahu Dolcela 1/2 žličice cimeta 1 žličica začina za medenjake 5 ml arome vanilije 2 jaja 150 ml ulja 150 ml b aktiv jogurta okus jagoda 40 ml vruće vode naribana korica narandže 80 g grožđica 50 g brusnica 10 ml ruma +2 žlice mlake vode(za namočiti voće) 
  Na samom početku stavite suho voće u rum da se natopi dok pripremate smjesu.

  Za biskvit izradite jaja i šećer pjenjačom,da se smjesa poveže nekih 5 min.

  Dodajte ulje i aromu vanilije.

  Povežite pjanjačom.

  Dodajte jogurt,možete obični,ali ja koristim voćni ili višnja ili jagoda da obogatim okus.

  Povežite pjenjačom.

  Prosijte sve suhe sastojke.

  Povežite smjesu.

  Sada dodajte vruću vodu.

  Dodajte suho voće skupa sa rumom u koje ste predhodno dodali žličicu brašna da ne bi u toku pečenja potonulo na dno..

  Povežite špatulom.

  Stavite u duguljasti uski kalup za kruh.

  Moj je 25x15x8 cm.

  Pokrijte aluminijskom folijom i pecite na 170C-40min.

  Otkrijte foliju pa stavite još 5 min samo da se napravi korica.

  Izvaditi iz kalupa i na okrenutoj  strani  pustiti da se ohladi.

  Okrenuti mlaki kolač i premazati kistom gornju stranu na kojoj se pekao sa 100 ml hladne vode i 5 ml ruma. 

  Prije serviranja posuti šećerom u prahu.

  
    
  

  
    
  
 

Moist dry fruit cake

Munchmallow cake 
      Jedna čokoladna torta sa muss kremom i munchmallow keksima..mom dečku za rođendan..
     2 jaja, 50g šećera + 2 Vanilin  šećer Dolcela 60 ml ulja+5 ml arome vanilije 60 ml vruće vode 1/2 Praška za pecivo Docela 100 g Pšenično glatko brašno Podravka 1 žlica kakaa u prahu Dolcela 1 žličica začina za medenjake 1/2 žličica cimeta 200 g čokolade za kuhanje 60 ml vode 1 žumanjak 1 bjelanjak 250 ml Slatkog vrhnja Dolcela 12 munchmallow keksa(kapice) 170 ml vrhnja za šlag 12 munchmallow keksa(biskvitni dio) 1  puna žlica đema marelica+2 žlice vode 5 ml ruma 
  Za pripremu biskvita tucite jaja sa šećerom dok ne udvostruče volumen i postanu pjenasta.

  Dodajte ulje i arome,te sjedinite smjesu.

  Sada dodajte prosijane suhe sastojke.

  Sjedinite pjenjačom ili špatulom.

  Nakraju dodajte vruću vodu.

  Pecite u namašćenom kalupu na 180C-20min.

  Pečeni mlaki biskvit izvaditi iz kalupa ,okrenuti i namočiti mješavinom vode i ruma...cca 100ml.
 
  Za kremu rastopite čokoladu i vodu na laganoj vatri.

  Umutite žumanjak.

  Sklonite otopljenu čokoladu sa vatre i uz miješanje pjenjačom dodajte žumanjak.

  Vratite na laganu vatru i kuhajte uz stalno mješanje dok ne dobijete sjajnu smjesu oko 2 min.

  Sklonite sa vatre i ohladite na mlako. 

  Istucite bjelanjak u snijeg.

  U posebnoj zdjeli izradite vrhnje za šlag da bude meko ne prečvrsto.

  U mlaku čokoladu dodajte bjelanjak i sjedinite pjenjačom.

  Smjesu dodajte u tućeno vrhnje za šlag i sjedinite mikserom na najnižoj brzini.

  Nasjeckajte munchmallov kekse samo pjenasti dio,biskvitni ćemo koristiti zaizradu druge kreme.

  Dodajte kekse u kremu i lagano sjedinite špatulom.
 
  Za kremu sa keksima ,prvo sameljite biskvitni dio keksa.

  Rastopite đem sa malo vode i ruma.

  Dodajte u kekse.

  Izradite meko vrhnje za šlag.

  Sjedinite kekse i tučeni šlag.
 
  Slaganje torte:slažite u obruču radi ravnijih stranica i krema.

  Na pladanj stavite biskvit premažite čokoladnom kremom,zagladite i stavite kratko u frižider dok pripremate svijetlu kremu.

  premažite sa svijetlom kremom.

  Ostavite preko noći.

  Ukrasite sa ružicama od ganash kreme ili jednostavno prelijte čokoladnom glazurom.
 
  Ja sam radila ružice od ganash kreme.

  70g tamne čokolade otopite u 120 ml vrhnja za šlag.

   ostavite preko noći.

   Ujutro izmiksajte čvrsto smjesu,stavite u slastičarsku špricu u pravite ružice.
 

Munchmallow cake

Munchmallow cake Mom dečku za rođendan..❤ 

<para>Mom dečku za rođendan..❤</para>

Munchmallow cake Mom dečku za rođendan.. 

Birthday cake...mojoj curki..❤ ledeni vjetar 

Čokoladna torta 
      Brza čokoladna torta s okusom šumskog voća....preljev je ganash...
     2 jaja 80 g šećera 30 g Kakaa u prahu Dolcela 150 ml tekućeg voćnog jogurta- šumsko voće 50ml ulja 50 ml vruće vode 1 žličica začina za medenjake 70 g sjeckane tamne čokolade 100 g glatkog brašna 2 žličice Praška za pecivo Dolcela 2 žlice đema od višanja ili borovnica 120 ml vode 5 ml ruma 100 g tamne čokolade 200 ml vrhnja za šlag 
  Za biskvit u jednu zdjelu prosijte sve suhe sastojke.

  U drugu posudu dodajte jaje,ulje,povežite pjenjačom pa dodajte jogurt.

  Dodajte šećer,kratko razmutite zatim dodajte suhe sastojke.

  Povežite smjesu pa dodajte vruću vodu.

  Sjedinite pjenjačom.

  Na kraju dodajte sjeckanu čokoladu.

  Stavite peći na 170C-30min.

  Nakon 10 minuta prelijte hladnim preljevom.

  Čačkalicom izbodite lagano biskvit da se preljev upije u biskvit.

  
    
  

  
    
  

  
    
  
 
      Za preljev u vrućoj vodi razradite đem i ohladite.
      Za ganas zahuhajte vrhnje za šlag i prelijte preko nasjeckane čokolade,ostavite par minuta zatim mješajte dok se čokolada ne rastopi.
  Prelijte po biskvitu.
 

Orange raspucanci

Orange raspucanci

Mojoj curkici za rođendan❤

Majčici za rođendan..❤

Makovnjača

Medenjaci

Medenjaci

Božićni keksići

Vanilin kiflice

Canttucini

Canttucini

Canttucini

Buhtle

Buhtle

Moist dry fruit cake

Munchmallow cake

Moist dry fruit cake

Moist dry fruit cake

Munchmallow cake

Munchmallow cake

Munchmallow cake

Birthday cake...mojoj curki..❤ ledeni vjetar

Čokoladna torta

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme