Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Njemačka

Žensko

Osvjezavajuca torta sa jagodama Dosla je i sezona jagoda!!!I naravno kada su one tu stvori se i masta za nove recepte i ideje.Upravo je ova tortica jedna takva vrsta i kombinacija dr mojih recepata!!Nadam se da ce vam se svidjeti!! 5jaja,5zlica secera,1vanilin secer,ribana korica od1limuna 2-3 zlice hladne vode,4-5 zlica brasna,1prasak za pecivo 300gr svjezih jagoda,250gr quark(kravlji sir),90gr secera,6listica zelatine,300ml slatkog vrhnja,vrhnje ili krema za dekoraciju KORA:Bjelanjke umutiti u cvrst snjeg,a zumanjke umutiti sa secerom,vanilin secerom,limunovom koricom,u dobro umuceno umjesati bjelanjke i na kraju dodati brasno i prasak za pecivo.Pecnicu prethodno ugrijati na 150 s ventilacijom i peci oko 30 min a mozda i duze jer ce kora biti debela i zahtjevat ce vremena ali da bi ste  sigurni bili da je pecena zabodite cackalicu u koru i provjerite!KREMA:elektricnim stapom jagode sa 90gr secera izmiksati u kasu dodati quark i ponovo izmiksati,u meduvremenu listove zelatine staviti u hladnu vodu oko5min da omeksa,ocjediti i otopiti na laganoj vatri dodati 3-4 zlice kreme,pomjesati i dodati u kremu.fil hladiti oko pola sata da se malo ucvrsti i zatim dodati 300 ml slatkog vrhnja,staviti secera u prahu ukoliko ne bude dovoljno slatko(ja sam isto radila tako)sve skupa ujediniti,koru rasjeci na pola,prvu staviti u kalup,premazatii filom i preklopiti drugom korom!tortu hladiti oko3sata i zatim je dekorisati po zelji! 

Osvjezavajuca torta sa jagodama

Kolac"ILIJANO" Kombinacija slaga i voca,po meni nesto najbolje jer uzivam u takvim slasticama,kao i moj sincic po kome je ovaj kolac i dobio ime!!! kolac je bolje praviti u kalupu z torte jer ce biti bogatiji,ja sam koristila cetverokutni pleh jer nnisam imala kalup!!! 3jaja,3 zlice secera,2 zlice brasna,1/2praska za pecivo 3 jaja,3 zlice secera,2zlice brasna,1zlica kakaa,1/2 praska za pecivo 600ml soka od malina iz kompota,ocjedene maline,2pudinga od vanilije,4zlice secera(manje ili vise zavisi koliko je sok iz kompota sladak)1 krema od malina(dr.oetker)1krema straciatella(dr.oetker)250gr margarina(moze i manje) 
  Od navedeni sastojaka ispeci dvije kore,koristeci pleh po zelji!ispecene kore staviti da se ohlade!500 ml soka iz kompota staviti da kuha a ostatak pomjesati s pudingom i kad sok prokuha umjesati puding!u ohladeni fil dodati 1 margarin koji je prethodno dobro izraden.Svijetlu koru staviti na dno pleha,premazati filom i utisnuti ocjedene maline,prekriti tamnom korom,preko toga premazati kremom straciatella i na kraju dekorirati kremom od malina.

  napomena:istodobno sam pravila dva vocna kolaca,ostalo mi je soka od visanja(iz kompota)pa sam od njeg napravila fil,a koristila zamrznute maline!mislim da koju god kombinaciju izaberete kolac ce biti svakako ukusan!!!
 

Kolac"ILIJANO"

Torta sa visnjama Jos jedna torta s visnjama!!!Ima ih sigurno dosta,ali ovaj recept sam imala vec dugo kod sebe i odlucila ga napraviti.Mogu reci da sam se odusevila i ja a i ostali,pa bih zato da ga podijelim s vama!Bogata kremom,a super okusa!! posluziti sljedeci dan jer ce torta biti cvrsta i okus poseban 3jaja,3zlice vruce vode,170gr secera,1i po pakovanje vanilin secera,korica od jednog limuna,80gr brasna,25gr gustina,100grcokolade za kuhanje,10gr margarina,6listica zelatine,500gr visanja(svjezih ili iz kompota)250gr Quark sira(kravlji sir),450ml vrhnja KORA:Jaja razdvojiti,bjelanjke umutiti u cvrst snjeg.Zumanjke mutiti sa 3 zlice vruce vode da se zapjeni,dodati 90gr secera,1pakovanje vanilin secera i izribanu koricu limuna.Umjesati umucene bjelanjke,brasno i gustin,staviti u kalup i peci 25-30 min.(ja sam pekla na 150c  s ventilacijom)u prethodno zagrijanoj pecnici! Cokoladu iskidati na kockice i sa margarinom otopiti na pari!ohladenu koru presjeci na 2 dijela(kora ce biti tanka pa ce zahtjevati malo truda oko presjecivanja,ali nije tesko)presjecene dijelove premazati cokoladom i ostaviti da se cokolada ohladi FIL:zelatinu omeksati u hladnoj vodi5-7 minuta,visnjama odstraniti kostice(ja sam koristila visnje iz kompota)i sa 80 gr secera elektricnim stapom samljeti u kasu,dodati kravlji sir i opet ispurirati.Omeksanu zelatinu  istopiti na laganoj temp.i dodati 4 zlice fila i zatim umjesati u preostali fil.Fil hladiti oko30 min i u ohladeno dodati 250mlprethodno izmiksanog vrhnja,mjesati mikserom da se fil ujedini. prvu koru staviti u kalup i premazati filom(tako da fil bude preko cokoladnog dijela kore)preklopiti drugom korom(isto da cokoladni dio bude na filu),tortu staviti da se u kalupu hladi oko 3 sata i zatim ju premazati ostatkom vrhnja i dekorirati po zelji!ja sam koristila samo vrhnje u fil a dekorirala sam sa kremom po svojoj zelji!nadam se da ce vam se svidjeti,iako zahtjeva odredeni dio vremena,ova torta se isplati napraviti!!!! 

Torta sa visnjama

torta s bananama Iako ima dosta ili cak slicnih recepata,ipak ovaj je meni najdrazi,jednostavan ali ukusan.Nadam se da ce se bar nekome od vas svidjeti ova tortica! najbolje ju je posluziti drugi dan,al pazljivo je odvojite od kalupa,posluzite se nozem jer ce se za obruc lijepiti krema.prijatno! 3 jaja,3 zlice secera,2zlice brasna,pola praska za pecivo,1zlica kakaa 1kg banana,1limun,600ml mlijeka,2pudinga od vanilije,4-5zlica secera,aroma banane,250gr margarina,krema od cokolade,1kremfix 1.Kora:od navedenih sastojaka ispecite koru na umjerenoj temperaturi 10-15 min 2.Krema:banane ostavite da se utope u limunovom soku,zatim ih ocijedite,500ml mlijeka staviti da kuha,a ostatak pomijesati sa pudingom i secerom i pomjesati sa kljucalim mlijekom,u ohladenu kremu dodati izraden margarin i aromu banane po zelji.Ukoliko krema nije dovoljno slatka dodati secera u prahu.Kremu od cokolade izmutiti po sadrzaju s vrecice i u nju staviti krem fix(ako je krema dovoljno cvrsta nije ni potrebno,ja sam koristila paradies kreme od dr oetker)ohladenu koru stavite u kalup(ja sam koristila okrugli26cm)te premazite s malo cokoladne kreme,poredajte banane u krug i premazite kremom od vanilijei na kraju kremom od cokolade.Stavite je hladiti4-5 sati da se cvrsne,i onda je spremna za posluzivanje.Nadam se da sam sve sastojke navela i dobro objasnila. 

Moji recepti

Osvjezavajuca torta sa jagodama

Kolac"ILIJANO"

Torta sa visnjama

torta s bananama

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme