Moj profil
Image
Hrvatska

Rođen 30.01.1966. Osnovnu školu završio u Fužinama. Srednju školu PPOC-zanimanje Mlinar završio u Zagrebu. Školu za kuhara završio u ugostiteljskoj školi na Malom Lošinju. Prije škole za zvanje kuhara i poslije škole praksu i znanje stjecao na brodovima trgovačke mornarice (1987.–1994.) gdje napredujem do šefa kuhinje.
Od 1994. do 2000. g. radim u Njemačkoj kao šef kuhinje u restoranu Hrvatske nacionalne kuhinje u kojoj se pripremaju i jela njemačke nacionalne kuhinje.
2001. g. uzimam u najam restoran motela «Jezero» u Lokvama – Gorski kotar.
2006. g. suautor u knjizi «Tradiconalna kuharica» naklade Uliks te izdajem prvu samostalnu kuharicu pod imenom «Lovačka kuharica» kod istog nakladnika.
Član sam HKS-a i redovito pohađam seminare HKS-a da bih dotjerao svoje znanje.