Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Receptopisac

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Fotografkinja

Fotograf

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Teriyaki tofu s brokulom Lagano i brzo - kad vam nije do mesa tofua maslinovog ulja soja sosa Gussnela Dolcela (gustina) brokula maslinovog ulja sol i papar soja sosa vode javorovog sirupa rižinog octa mljevenog đumbira Gussnela Dolcela (gustina) riža Tofu izvadite iz pakiranja, ocijedite i narežite na kockice. Na dasku stavite papirnati ručnik, na njega rasporedite tofu, prekrijte s drugim papirnatim ručnikom i na njega stavite nešto teško (npr. neku težu tavu). Neka tako odstoji 15ak minuta. Zagrijte pećnicu na 200° C. Na lim stavite papir za pečenje. Tofu ubacite u zdjelu i dodajte maslinovo ulje, soja sos i Gussnel. Promiješajte da sve kockice tofua budu dobro prekrivene smjesom. Tofu stavite na polovicu lima za pečenje. Brokulu operite, narežite na cvjetiće i stavite u istu zdjelu. Dodajte maslinovo ulje, sol i papar, dobro promiješajte i prebacite brokulu na drugu polovicu lima za pečenje. Pecite 25 minuta. Skuhajte rižu. Gussnel pomiješajte sa žličicom vode. Na srednjoj vatri pomiješajte sve ostale sastojke za teriyaki. Kad zavrije, dodajte mješavinu Gussnela i vode, miješajte dok se umak ne zgusne. Kad su tofu i brokula pečeni, prebacite ih natrag u zdjelu i prelijte umakom. Poslužite na riži. 

Teriyaki tofu s brokulom

tofu_brokula_1.jpg

tofu_brokula.jpg

Brusnice i orandz keksići

Pohana pileća prsa punjena špinatom Iskočio mi ovaj recept na Pinterestu, probali smo i baš nam je bilo fino! file pilećih prsa svježeg baby špinata bjelanjka režnja češnjaka mozzarella ricotta sira ribanog parmezana krušne mrvice (prezle) pasirane rajčice origano, sjeckani peršin sol, papar maslinovo ulje Pomiješajte krušne mrvice s 2 žlice parmezana. 2 bjelanjka lagano vilicom istucite. Priprema nadjeva: češnjak sitno nasjeckajte, stavite u tavu baby špinat, češnjak i malo maslinovog ulja. Zagrijavajte na srednjoj vatri dok špinat ne povene. Pustite da se malo ohladi, zatim dodajte ricotta sir, preostali parmezan i 2-3 žlice bjelanjka. Dobro promiješajte da se sastojci prožmu. Zagrijte pećnicu na 200°C. Lim za pečenje malo nauljite maslinovim uljem. Pileća prsa lagano istucite, posolite i popaprite po ukusu. Na svaki komad prsa stavite po žlicu nadjeva, zarolajte meso (koliko god je čvrsto moguće da nadjev ne iscuri), umočite u bjelanjak pa u mrvice i slažite u lim za pečenje tako da je "preklop" na donjoj strani. Pecite 25 min. Pasiranu rajčicu malo posolite i popaprite, umiješajte origano i peršin. Mozzarellu narežite na ploške. Piletinu nakon 25 minuta izvadite iz pećnice, prelijte svaki komad pripremljenom rajčicom i na to stavite ploške mozzarelle. Zapecite u pećnici još 5-10 minuta, dok se mozzarella ne otopi. 

Pohana pileća prsa punjena špinatom

Punjena pohana pileća prsa

Canelloni punjeni povrćem Nešto laganije, bezmesno... canellona glavica luka mlade mrkve mala koraba graška (može smrznuti) iskosani peršin majčina dušica bosiljak suhog bijelog vina sol i papar masnog kiselog vrhnja naribanog ovčjeg sira maslinovo ulje žlica maslaca Luk sitno nasjeckati. Mrkvu oguliti, oprati i narezati na tanke rezance ili krupno naribati. Korabu oguliti i nasjeckati na kockice. Zagrijati ulje i popržiti luk, dodati narezano povrće i grašak, začiniti začinskim biljem i vinom, pirjati 5-10 min pa ostaviti da se malo ohladi. Pirjano povrće posoliti i popapriti, dodati vrhnje i 5 dag sira i promiješati. Pećnicu zagrijati na 230°C. Kalup premazati maslacem. Canellone možete par minuta prokuhati u slanoj vodi. Puniti canellone smjesom povrća i slagati ih u kalup. Posuti sirom i listićima maslaca. Peći u pećnici 20 min. 

Canelloni punjeni povrćem

Šnite od naranče Sočno i osvježavajuće maslaca sobne temperature jaja šećera oguljenih mljevenih badema  oštrog brašna  naranča šećer u prahu za posipanje Dobro izmiksati maslac, jedno cijelo jaje i dva žumanjka. Dodati šećer, miksati, dodati bademe, brašno, sok i koricu naranče, kratko izmiksati da se poveže. Napraviti čvrsti snijeg od dva bjelanjka i lagano ga umiješati u tijesto. Duguljasti rebrasti lim namastiti i uliti tijesto. Peći na 170°C 30-35 minuta. Zadnjih 10ak minuta dobro je staviti pečenje samo na donje grijače. Provjeriti štapićem je li dobro pečeno. Kad se ohladi, izvrnuti na pladanj i posuti šećerom u prahu. 

Šnite od naranče

Silvijine mako kocke

Parfe kocke by ppppp5

Clafoutis sa bobičastim voćem Recept dana na 24 kitchen podsjetio me na ovaj jednostavan, a fin francuski kolač brašna mljevenih badema štapić vanilije  mlijeka  šećera jaja omekšalog maslaca jagoda kupina borovnica listića badema malo šećera u prahu Pećnicu zagrijte na 170°C.  Keramički kalup za pite namažite maslacem. U zdjeli pomiješajte brašno, mljevene bademe i šećer. Vanilin štapić rasijecite i sjemenke dodajte mješavini brašna. Ulijte mlijeko, promiješajte pjenjačom. Dodajte dva jaja, dobro promiješajte, pa onda i preostala dva jaja i promiješajte. Smjesa koju ćete dobiti bit će tekuća. Jagode operite i režite na četvrtine. Na namašćeni kalup poslažite voće. Preko voća prelijte smjesu tijesta. Pecite sat vremena, dok ne dobije finu koricu i zlatno smeđu boju. Listiće badema malo prepržite i kad je kolač pečen, posipajte po njemu. Po želji posipajte rubove šećerom u prahu. 

Clafoutis sa bobičastim voćem

Clafoutis sa šumskim voćem Smjesa preko voća 

Clafoutis sa šumskim voćem

Clafoutis sa šumskim voćem Voće u kalupu 

Kocke od kestena Za sve ljubitelje kestena - pravi jesenski kolač jaja šećera vode maslaca mljevenih oraha brašna krušnih mrvica malo ruma Gustina praška za pecivo kesten pirea maslaca sobne temperature šećera u prahu (količina ovisi o ukusu) ruma vanilin šećer vrhnja za šlag čokolade za kuhanje maslaca par kapi ulja Umiješati čvrsto šećer, žumanjke i vodu, da bude čvrsta pjena, dodati zatim razmućeni maslac, orahe, mrvice namočene rumom i na kraju lagano umiješati polovicu čvrstog snijega, a na drugu polovicu nasuti brašno s Gustinom i praškom za pecivo te također lagano umiješati pjenjačom. Neka se peče cca 25min na 180 st.C u namašćenom i pobrašnjenom limu. Za filu miješati kesten pire, maslac, šećer u prahu, rum i vanilin šećer. Od vrhnja napraviti čvrsti šlag pa lagano umiješati. Ohlađeni biskvit premazati filom. U kipućem maslacu otopiti čokoladu, dodati par kapi ulja i preliti glazuru preko file. 

Kocke od kestena

Kesten kocka

Čokoladna vanilolina by netherland Presjek 

Čokoladna vanilolina by netherland

Čokoladna vanilolina by netherland 14 ružica mojoj Iris za 14. rođendan 

<para>14 ružica mojoj Iris za 14. rođendan</para>

Kratka tjestenina s proljetnim povrćem Iz jedne talijanske kuharice. Lagani obrok sam za sebe ili uz meso. mlade mrkve luk tikvice rajčice (ili gotovi pelati) graška žuta paprika crvena paprika maslinovo ulje žlica maslaca češnjaka kratke tjestenine (farfalle, penne, fusilli...) sol, papar, parmezan Vrstu i količinu povrća prilagodite svom ukusu i onom što imate u frižideru. Luk i češnjak sitno nasjeckajte. Ostalo povrće operite i narežite na veličinu zalogaja. Zagrijte ulje i maslac u velikoj dubljoj tavi. Dodajte postepeno sve povrće osim češnjaka, prema tvrdoći i vremenu za kuhanje, i pirjajte na umjerenoj vatri 5-6 minuta, povremeno miješajući. Dodajte češnjak pa posolite i popaprite. Poklopite i pustite da krčka još 10-ak minuta, odnosno dok sve povrće ne omekša. Skuhajte tjesteninu al dente. Šalicu-dvije vode od kuhanja tjestenine po potrebi dolijte u tavu s povrćem ako vam se čini presuho. Tjesteninu ocijedite i umiješajte u tavu s povrćem i dobro promiješajte. Poslužite s naribanim parmezanom. 

Kratka tjestenina s proljetnim povrćem

Šurlice alla puttanesca Odličan talijanski recept, prilično poznat, evo da se prisjetite. Ovaj put u varijanti sa šurlicama. šurlica (ili neke druge tjestenine) maslinovog ulja češnjaka fileta slanih inćuna crne masline kapare pelata od rajčica pasirane rajčice parmezan Zakuhati vodu za tjesteninu i kuhati prema uputama. U tavi zagrijati maslinovo ulje, dodati cijele zgnječene režnjeve češnjaka, kratko popržiti, dodati inćune, zgnječiti ih vilicom, nakon par minuta dodati pelate i passatu, pustiti da propirja. Dodati kapare i masline. Malo posoliti (oprezno jer su inćuni slani). Pirjati 3-4 minute. Ako je pregusto, dodati vode od kuhanja tjestenine. Izvaditi češnjak (ako volite i smijete jesti češnjak, ostavite ga unutra). Tjesteninu ocijediti, dodati umaku i promiješati. Kod serviranja po želji posipati ribanim parmezanom. 

Šurlice alla puttanesca

Proljetna pita Nemam pojma zašto se ovaj kolač zove proljetna pita, al tako je pisalo u bakinoj kuharici pa ga i ja tako zovem. Fotka mi nije baš uspjela, al stvarno je fini jednostavni kolač. maslaca ili margarina sobne temperature šećera brašna oraha (ili badema, lješnjaka) praška za pecivo bjelanjka žumanjka šećera čokolade za kuhanje maslaca par kapi ulja Maslac i šećer dugo miksati da se dobije svijetla pjenasta masa, dodati brašno, orahe i prašak za pecivo, promiksati i na kraju rukom umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći u namaštenom i pobrašnjenom limu na 180°C. Dok se tijesto peče, dobro izmiksati žumanjke i šećer i time premazati napola pečeno tijesto (nakon cca 15-20 minuta pečenja). Smanjiti temperaturu na 160°C i staviti kolač natrag u pećnicu da se do kraja ispeče (još oko 20-25 minuta). Još topli kolač preliti čokoladnom glazurom. 

Proljetna pita

Uskrsni vijenac Sretan Uskrs svima! brašna svježeg kvasca šećera vanilin šećera prsothvat soli mlijeka jaja maslaca ili margarina sobne temperature naribana korica 1/2 limuna kandirana korica limuna, naranče grožđice žumanjak bademovi štapići U zdjelu prosijati brašno, dodati šećer, vanilin šećer, sol, promiješati. U 2 žlice mlakog mlijeka razmrviti kvasac, dodati žličicu šećera i žličicu brašna i ostaviti poklopljeno da se diže 15-ak minuta. U mješavinu brašna dodati jaja, narezani maslac, mješavinu kvasca i miksati. Dodavati mlakog mlijeka oko 1/4 l, ovisi koliko tijesto "traži" da bude fino glatko, ali ne premekano. Staviti na toplo, pokriveno da se diže oko 45 min. Kandiranu koricu limuna i naranče i grožđice posipati žlicom brašna u zdjelici i promiješati, tako se ne lijepe i ljepše se rasporede po tijestu. U tijesto umiješati kandirane korice i grožđice, tijesto podijeliti na tri dijela, na malo brašna obilkovati valjke i isplesti pletenicu. U obliku prstena položiti na veliki lim obložen papirom za pečenje. U sredinu možete staviti neki okrugli kalup (npr. za krafne) da ostane rupa, da se kod dizanja i pečenja ne spoji. Neka se pokriveno diže još oko 30 min. Zagrijati pećnicu na 180°C. Žumanjak umutite s 2 žlice mlijeka i time premažite vijenac pa pospite bademovim štapićima. Vijenac pecite oko 40 min. 

Uskrsni vijenac

Uskršnji keksi Prhki keksi obučeni u šareno brašna šećera u prahu hladnog maslaca ili margarina jaje naribana korica limuna limunovog soka limunovog soka šećera u prahu šarene mrvice za ukrašavanje Na radnu plohu stavite brašno i šećer u prahu. Okolo poslažite maslac narezan na komade (listiće). U sredinu razbijte jaje, dodajte limunovu koricu i limunov sok. Sve umijesite u čvrsto tijesto, zamotajte u foliju i ostavite u hladnjaku cca 1 sat. Na malo brašna razvaljajte tijesto, ne pretanko, cca 2-3 mm. Kalupima napravite keksiće i slažite u lim na papir za pečenje. U pećnici zagrijanoj na 170°C pecite kekse oko 12 minuta (moraju dobiti lijepu zlatnožutu boju, ali ostati svijetli). Kad se ohlade premazati preljevom: pomiješati šećer u prahu s toliko limunovog soka da se dobije gusta smjesa. Po želji obojati bojom za namirnice i posipati šarenim mrvicama. Ostaviti da se preljev osuši. 

Teriyaki tofu s brokulom

tofu_brokula_1.jpg

tofu_brokula.jpg

Brusnice i orandz keksići

Pohana pileća prsa punjena špinatom

Punjena pohana pileća prsa

Canelloni punjeni povrćem

Canelloni punjeni povrćem

Šnite od naranče

Šnite od naranče

Silvijine mako kocke

Parfe kocke by ppppp5

Clafoutis sa bobičastim voćem

Clafoutis sa šumskim voćem

Clafoutis sa šumskim voćem

Clafoutis sa šumskim voćem

Kocke od kestena

Kesten kocka

Čokoladna vanilolina by netherland

Čokoladna vanilolina by netherland

Kratka tjestenina s proljetnim povrćem

Šurlice alla puttanesca

Proljetna pita

Uskrsni vijenac

Uskršnji keksi

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme