Szana nam je donijela tradicionalne recepte sa sezonskim namirnicama, kao i one koje nisu na svakodnevnom jelovniku, a njezina kuhinja miriše na začine, orahe i čokoladu.

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Cool chef

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Fotografkinja

Fotograf

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Receptopisac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Šljivopita Ovakvu šljivopitu je pravila moja mama i takve je se sjećam iz djetinjstva... mama je uvijek pravila od oka a ja sam svoje sastojke izvagala da bih ovdje unjela. 1 kg šljiva 1 šolja/250 ml mlijeka 60 ml ulja 1 jaje 100 g brašna 2 kašike šećera Uključite rernu na 180°C. Šljive prepolovite i poredajte po pouljenoj tepsiji. pospite sa šećerom i zapecite 10ak minuta dok ne postanu meke i promjene boju. U međuvremenu pripremite smjesu kao za palačinke i nanesite između šljiva. Vratite u rernu i pecite na 180°C oko 15ak minuta. Ohladite prije rezanja. 

Šljivopita

Lambada Kolač Lambada... nekad je bio jako popularan. Kremast i sočan. Ja sam ga pravila i sa fantom i sa kupovnim sokom od narandže i više mi se sviđa sa sokom od narandže. Nažalost tepsija u kojoj se pekao ja bila mala pa sam ga kod filovanja morala prebaciti u veću pa se te nepravilnosti kod rezanja na slikama vide ali ukus je bio i ostao, veličanstven. 6 jaja 150 g šećera 100 g brašna Za Žuti Fil: 1 l soka od narandže 100 g šećera 3 pudinga od vanilije Za Bijeli Fil: 500 ml mlijeka 60 g gustina 60 g šećera 150 g putera Za Čokoladnu Glazuru: 200 g čokolade za kuhanje 60 ml ulja + 1 pakovanje keksa (petit beurre) Prvo pripremite biskvit: Rernu uključite na 180 C da se zagrije. Odvojite bjelanca od žumanaca. Umutite bjelanca sa pola šećera u čvrsti snijeg. Ostatak šećera umutite sa žumancima pa sve sjedinite. Dodajte brašno pa smjesu istresite u pripremljen kalup i pecite u zagrijanoj rerni na 180 C oko 20ak minuta. U međuvremenu pripremite žuti fil: Pomješajte pudinge sa malo soka od narandže a ostatak soka zagrijte i u njemu pripremite puding. Vruć fil premažite preko vrućeg biskvita. Preko vrućeg fila poredajte red keksa pa preko keksa razmažite bijeli fil. Za pripremu bijelog fila, pomješajte gustin sa malo mlijeka a ostatak mlijeka stavite sa šećerom da proključa. Smaknite s ringle i polako u vrelo mlijeko umješajte razmućeno brašno, vratite na ringlu i mješajte dok ne zgusne. Fil prebacite u zdjelu, pokrijte prijanjajućom prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. U hladan fil umutite puter (ili margarin). Hladan fil nanesite na keks. Za čokoladnu glazuru, otopite čokoladu na pari. Dodajte ulje i vrelo istresite preko kolača. Pustite da se kolač stegne najmanje 4 sata prije rezanja. 

Lambada

Krem Supa od Krompira i Prase Recept sa jednog od mojih omiljenih blogova, Once Upon A Chef, kojim sam oduševljena. Supa je kod mene ispala zelena jer sam koristila samo gornje dijelove prase, bude svjetlija kada koristite donji dio prase (takođe možete dodati i koji krompirić više, stvar ukusa - ja sam pazila na kalorije). 3 stručka prase 2 čehna bijelog luka 4 velika krompira 1 l pilećeg temeljca 250 ml vrhnja za kuhanje (kisele pavlake ili jogurta) malo svježe majčine dušice ili ruzmarina lovorov list  ulje, puter, so i biber Otopite puter u tavi, dodajte i malo ulja. Na zagrijanu masnoću dodati sitno isjeckanu prasu (za bijelju boju supe koristite samo donje, svijetle dijelove). Dinstajte na laganoj temperaturi dok prasa ne omekša. Zatim dodajte krompir, oguljen i izrezan na kockice, začine, lovorov list, majčinu dušicu ili ruzmarin pa sve zalijte sa pilećim temeljcem (ili ukoliko koristite vodu dodajte jednu kokošju kocku za supu). Kuhajte oko pola sata, zatim izgnječite štapnim mikserom. Vratite u lonac i dodajte vrhnje za kuhanje. Kada proključa, smaknite sa ringle. Ukoliko koristite kiselu pavlaku ili jogurt, nije potrebno kuhati, samo dobro promješati. 

Krem Supa od Krompira i Prase

Bathura (Indijske Pržene Pogačice)

Indijska Piletina Tikka Masala Iako vodi porijeklo iz Indije, toliko je popularno u Velikoj Britaniji da ga neki čak smatraju njihovim nacionalnim jelom. Mene je privukao egzotični ukus piletine iz marinade. Uglavnom se služi uz rižu. 2 file pilećih prsa ili 2 batka 1 čaša jogurta 1/2 kašičice čilija 1/2 kašičice kurkume 2 čehna češnjaka, izgnječenog 1 kašičica korjena đumbira, izrendanog 1 srednji luk 1 konzerva pelata 1 čehno češnjaka ulje, so i biber Pomješajte sve sastojke za marinadu. Piletinu isjecite na manje ili veće komade pa uronite u pripremljenu marinadu. Neka odstoji tako najmanje jedan sat, po mogućnosti i duže. Nakon toga piletinu izvadite iz marinade, pa na malo ulja pržite naglo sa svih strana. Izvadite i stavite na stranu. Na istom ulju pržite sitno isjeckan luk, zatim dodajte češnjak i pelat, promješajte, pa kuhajte nekoliko minuta. Dodajte začine, vratite piletinu u umak i dinstajte još par minuta. Pred kraj dinstanja dodajte u umak marinadu u kojoj se mariniralo meso i kratko prokuhajte. Poslužite uz rižu. 

Indijska Piletina Tikka Masala

Njemački Bienenstich Moj omiljeni kolač u Njemačkoj - Bienenstich (Pčelnji Ubod) sa krem filom između kora i slojem zapečenih listića badema na biskvitu... 500 g brašna 1 kocka kvasca 200 g šećera 600 ml mlijeka 250 g putera 1 jaje 4 kašike meda 200 g listića badema 2 pakovanja pudinga od vanilije 2 kašičice ekstrakta vanilije 500 g vrhnja za šlag Prosijte brašno u posudu te napravite na sredini udubljenje. Pomiješajte kvasac, malo šećera i 200 ml toplog mlijeka te ostavite da odstoji oko 5 minuta. Stavite 50 g šećera, 150 g putera i jaje na rub brašna, ulijte mlijeko s kvascem u udubljenje pa zamijesite. Prekrijte i ostavite da se diže oko sat vremena. Ugrijte po 100 g šećera i putera i malo mlijeka pa dodajte med i bademe. Posebno izvaljajte tijesto na limu za pečenje, premažite smjesom od badema te ostavite da se diže 15 minuta. Rernu uključite na 190 C i kolač pecite oko pola sata. Pomiješajte prašak za puding, preostali šećer, vaniliju i malo mlijeka. Umiješajte to u preostalo ključajuće mlijeko. Vodoravno prerežite kolač, a gornji sloj narežite na 24 komada. Stavite kremu i gornji sloj na donji sloj, a onda cijeli kolač na par sati u frižider. 

Njemački Bienenstich

Svinjski Odrezak sa Prasom i Gljivama

Tuna Steak

Šopska Salata

Koreanske Palačinke sa Škampima

Buranija moje Mame

Dunavski Valovi Tako jednostavan a tako osvježavajući. Kolač kojeg svi znamo, čuveni Dunavski Valovi sa višnjama. 4 jaja 15 kašika šećera 15 kašika brašna 15 kašika mlijeka 15 kašika ulja 2 kašike kakao praha 1 prašak za pecivo 1 tegla višanja ili jedno pakovanje zaleđenih višanja 250 ml slatkog zaslađenog vrhnja 250 g putera sobne temperature 100 g šećera u prahu 100 g čokolade za kuhanje 60 g putera 3 kašike ulja Uključite rernu na 180 C. Pripremite tepsiju za pečenje: Pomastite i pobrašnite dno tepsije (ili stavite papir za pečenje) i ostavite po strani. Odvojite bjelanca od žumanaca. Umutite bjelanca u čvrstio snijeg i ostavite sa strane. Žumanca umutite sa šećerom, mlijekom i uljem. U zdjelu sa vlažnim sastojcima prosijte brašno i prašak za pecivo. Na kraju sjedinite sa čvrsto umućenim bjelancima. U pripremljenu tepsiju izlijte pola smjese, pažljivo poravnajte i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 10 min. Za to vrijeme u ostatak smjese dodajte 2 kašike kakao praha i dobro promiješajte drvenom kašikom. Izvadite kolač iz rerne, poredajte po biskvitu višnje, zalijte sa smeđim dijelom tijesta i vratite u rernu da se peče do kraja, oko 30 minuta. Još vruć kolač preliti sokom od kompota od višanja (ili sokom od odleđenih višanja). Za kremu, umutiti slatko vrhnje sa puterom i šećerom u prahu. Kada se smjesa sjedini, rasporediti je po kolaču. Preliti čokoladnom glazurom. Za glazuru na pari otopiti čokoladu, puter i ulje i odmah smaknuti sa ringle pa preliti po kolaču. Ostaviti da se ohladi prije rezanja u frižideru, 4 sata ili preko noći.
  
  
 

Dunavski Valovi

Kinesko-Korejska Juneća Čorba Obožavam miris Azije u svojoj kuhinji (iako ne volim sve te ukuse i mješavine slatkih i slanih začina po kojima je njihova kuhinja poznata), dodatak đumbira i bijelog luka u jelima. Ova čorba me je oduševila svojim ukusom, jednostavna je za napraviti i super ide uz rižu. Servirajte uz rižu. 500 g junetine s kostima 750 ml vode 1 stručak zelenog proljetnog luka 2 čehna bijelog luka 1 kašičica rendanog korjena đumbira 250 g gljiva 2 srednje mrkve 2 komada kineske raštike (bok choi) ulje, so, biber, čili Junetinu s kostima stavite da se kuha par sati prije pripremanja čorbe. Skinite meso sa kosti, izrežite na kockice i vratite u lonac. U tavi na malo ulja, prodinstajte zeleni luk, izgnječeni bijeli luk i izrendani đumbir pa na to dodajte mrkvu i gljive izrezane na kriške. Dodajte i kinesku raštiku i začine. Kada je povrće omekšalo, zalijte vodom od mesa, dodajte meso i krčkajte dok se čorba ne zgusne. 

Šljivopita

Lambada

Krem Supa od Krompira i Prase

Bathura (Indijske Pržene Pogačice)

Indijska Piletina Tikka Masala

Njemački Bienenstich

Svinjski Odrezak sa Prasom i Gljivama

Tuna Steak

Šopska Salata

Koreanske Palačinke sa Škampima

Koreanske Palačinke sa Škampima

Koreanske Palačinke sa Škampima

Koreanske Palačinke sa Škampima

Buranija moje Mame

Indijska Piletina Tikka Masala

Dunavski Valovi

Kinesko-Korejska Juneća Čorba

Njemački Bienenstich

Njemački Bienenstich

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme