Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Receptopisac

Fotografkinja

Fotograf

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

11-113644_cute-girl-excited-cartoon-face-girl.png 

Međimurska gibanica TOP Kako sam se već okušala u raznim pitama i desertima iz Bosanskog dijela mojih gena, red je da se posvetim i Međimurju. Velikodušno Međimurje nudi brojne specijalitete, a meni najdraži je - Međimurska gibanica. Imala sam respekt prema ovom desertu jer je jedan od onih pisanih rukom, proslijeđivanih susjedama, prijateljicama, kćerima i snahama. Ovaj recept dolazi iz mamine bilježnice čuvanih recepata koji čine moje djetinjstvo. Pričekamo da se kolač ohladi kako bi dobio čvrstu strukturu i režemo po želji.Sa preciznijom gramažom i finim detaljima mi je pomogla anka - 1955 čiji je recept divan.Dobar tek! maka mljevenih oraha glatkog sira kiselog vrhnja ili milerama Šećera ( kristal) vanil šećer jaja oguljenih i naribanih jabuka cimeta mlijeka grožđica slatkog vrhnja kora za savijače Stavimo u pećnicu na 180 stupnjeva i pečemo 30 minuta dok se fino ne zarumeni. Za gornji i završni sloj pomiješamo preostale žutanjke i slatko vrhnje i nakon cca pola sata izvadimo kolač i prelijemo sa zadnjim slojem. Vratimo u pećnicu i pečemo otprilike 15 minuta, dok se ne uhvati fina zlatna kora. 

Međimurska gibanica TOP

Međimurska gibanica

Punjene lignje - rižom i kracima Kada sam imala otprilike 14 godina, u restoranu sam jela svoje prve punjene lignje i to je na mene ostavilo dojam kao jedno of nafinijih jela ikad probanih - pa i do sada. Istina, u restoranima koriste velike lignje patagonice, ali ovog Badnjaka sam se jednostavno htjela okušati u jelu koji mi je ostao u tako bajkovitom sjećanju.  Budući da mi je ovo bila testna priprema s rezultatom sam prezadovoljna. Poslužila sam kao toplo predjelo na Badnjak.Hvala ovim divnim coolinaricama na receptima koji su mi pomogli;
  Gaga63

  DUKA11
 jadranskih lignji režnja češnjaka bijelog vina riže  peršina limun Vegete	 crvenog luka maslinovog ulja Očistiti i oprati lignje (ili kupiti već očišćene). Odvojiti krakove. Marinirati kratko (10 - 15 minuta) u soku od limuna s narezanim češnjakom i vegetom. Na malo maslinovog ulja prepržiti češnjak i malo crvenog luka, dodati krakove i peršin. Dodati malo bijelog vina i kuhati dok nismo zadovoljni sa gustoćom.Paralelno napola skuhati rižu. Koristila sam rižu dugog zrna kojoj treba 25 minuta da se skuha, znači da sam ju kuhala otprilike 10 minuta. Pomiješamo s rižom. Budući da sam radila punjene lignje prvi puta, pretjerala sam s količinom riže, koja se još nadigne dok se peče. Ostalo mi je više smjese nego što je bilo punjenja.Lignje napunimo smjesom i gore zatvorimo s čačkalicom. Peku se oko sat vremena na 180 stupnjeva. Vidjet ćete da su gotove kad poprime zlaćanu/rumenu boju. 

Punjene lignje - rižom i kracima

Pečene punjene lignje

Kraci, peršin i vino na maslinovom ulju 

Očišćene lignje u marinadi Umak od limuna, vegete i češnjaka. 

<para>Umak od limuna, vegete i češnjaka.</para>

Očišćene lignje u marinadi

Punjene lignje Jadranske lignje punjene rižom, kracima i peršinom. 

<para>Jadranske lignje punjene rižom, kracima i peršinom.</para>

Punjene lignje

Jaffa torta - PROVJERENA! Naišla sam na recept za "pravu" Jaffa tortu koji mi se učinio jako zanimljivim i jednostavnim, a to je kombinacija kojoj ne mogu odoljeti hihihi.Ispalo je da i je bio tako zanimljiv i nimalo jednostavan, ali ja sam iz inata napravila 3 torte, kako bih dobila veliku verziju onog finog jaffa keksa koji se topi u ustima. Pa, krenimo!Za utjehu meni, ali i kao poticaj Vama, odlučila sam podijeliti i neuspjele torte.  veće naranče maslaca šećera Glatkog  brašna  Podravka jaja prašak za pecivo tamna čokolada za kuhanje želatina u prahu TIJESTOJaja, maslac, brašno i prašak za pecivo pomiješati i peći na 180 stupnjeva dok ne postane zlatne boje. Čačkalicom provjeriti da li je pečeno (mora biti suha). ŽELATINA E ovo je ključni korak. Otopiti želatinu u mlakoj vodi. Što više želatine to bolje. Prvi put sam otopila par listića jer sam kupila u listićima. Krivi korak. Na kraju je cijeli paket završio u smjesi i bilo je naravno - pretvrdo. Pa sam rastopila tako da se ohladila na biskvitu i spojila, naravno. To je greška koju zorno dočarava iduća slika.Kako ne biste ponovili moju grešku želatinu KUPITE U PRAHU, i to možda dva pakiranja za svaki slučaj. Ocijediti sok iz naranči, dodati žlicu šećera i prokuhati. Dodati želatinu i staviti u frižider. Kad nakon pola sata vidimo koliko je gusta želatina - mora biti da se može odvojiti samostalno od zdjele, onda odlučimo hoćemo li stavljati još.Na slici ovdje vidimo kako sam krivo procijenila gustoću želatine i ona nije mogla držati glazuru.  Staviti preokretanjem zdjele želatinastu naranču na sredinu tijesta (sve mora biti ohlađeno) i preliti otopljenom mlakom čokoladom kao glazurom. Voila! Treći pokušaj - uspjeh! 

Jaffa torta - PROVJERENA!

Jaffa torta prava Treći pokušaj - uspjeh! 

Jaffa torta prava

Jaffa torta

Drugi pokušaj.

Drugi pokušaj

Prvi pokušaj Želatina se "upila" u tijesto :D 

<para>Želatina se "upila" u tijesto :D</para>

Prvi pokušaj

Kvrguša Kako je meni ispalo.... Nestalo u roku keks! 

<para>Kako je meni ispalo.... Nestalo u roku keks!</para>

Kvrguša

Hurmašice - prava Bosansko/Turska verzija Nikada nije lako uhvatiti se u koštac sa nekim kompliciranijim receptom, pogotovo ako je rodbina diplomirala u izradi bosanskih specijaliteta, ali eto - usudih se. :) Inspiraciju za agdu - koja je jednako bitna kao i same hurmašice ako niste znali, kao ni ja - našla sam na divnom receptu linkanom na kraju recepta. Inspiraciju za same hurmašice koje odgovaraju čak i po regiji, također sam linkala na kraju.A onda sam dodala svoje ruke.  Ostaviti hurmašice jedno vrijeme da upijaju agdu i poslužiti po želji.Inspiracija: 
  AGDA

  Lokalni specijalitet
 šećera vode tanke kriške limuna i limunov sok jaja šećera žlice jogurta praška za pecivo vanil šećer čaše ulja glatkog brašna oštrog brašna maslaca očišćenih oraha Jaja i šećer umutiti mikserom, dodamo ulje i jogurt, maslac, brašno, prašak za pecivo i vanil šećer. Umiješati smjesu. Smjesu oblikujemo rukama u veličinu koju želimo, stavimo pola oraha jezgre i preklopimo. Oblikujemo željeni izgled hurmašice i sa ribežom dodamo prepoznatljivi "rupičasti" uzorak - kod mene se nije primio. Poslažemo hurmašice na plitki nauljeni pleh i stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu. Prvih 5-10 minuta peći na 200 stupnjeva dok ne porumene i onda 30-35 minuta na 180 stupnjeva.  Agda! Ona dolazi na kraju, ali ju pripremamo dok se hurmašice peku. Pomiješati vodu i šećer tako da se napravi sirup, dodati limunov sok i kriške limuna.Toplu/mlaku agdu preliti po malo ohlađenim hurmašicama.!!!Nikada ne prelijevati vruću agdu po tijestu jer inače iz hurmašica u bijesu izađe autohtoni Blagdanski Duh i upropasti nam sav trud!!! :) Pečene hurmašice s agdom. 

Hurmašice - prava Bosansko/Turska verzija

Orah u hurmašici

Hurmašica

Kompot od dunje i jabuke Jedva sam čekala sezonu dunja ove godine... Nisam ih nikada koristila u kuhanju, a nedavno sam pročitala o njihovim izvrsnim svojstvima za naš organizam.
Ona izreka "Dunje su za ormar, a ne za kuhinju" još je više u meni probudila neki inat da ih iskoristim.
Ali kako? Apsolutno nigdje ih nisam pronašla, a onda mi se posrećilo i ponašla sam skromnu ponudu u jednom trg. lancu. I to pravih, domaćih!
Kod mene su sazrijevale i sad je došao trenutak da zasjaju, prvo u ovom toliko jednostavnom, a prefinom kompotu. Količina 1 dunje i 1 jabuke bila je taman za moje željeno posluživanje u ovim slatkim zdjelicama.Ako želite više kompota, samo proporconalno povećajte sastojke.Dobar tek! 1 dunja 1 velika žlica šećera Pola vrećice vanil šećera mala žličica cimeta Podravka malo limunovog soka 1 jabuka Operemo, ogulimo dunju i jabuku i narezemo na kockice.Stavimo u zdjelu i dodamo sve ostale sastojke i vodu (moja količina je bila odokativno, koliko sam željela soka)Zakuhati i kuhati 15 minuta.Pustiti da se ohladi. 

Kompot od dunje i jabuke

Kompot od dunje

Blueberry muffin - Muffin sa borovnicama Krenula sam u istraživanje sa muffinima. ?Baza mi je ponovo recept od Plazmakeks za Choco-banana muffine, iako sam banane zamijenila sa 2 voćna jogurta i dodala više maslaca i brašna kako bih imala smjese dovoljno za 12 muffina.Ispali su puno sočniji od onih sa čokoladom zbog toga što su borovnice pustile sok savršeno - sad će otići još brže. ? 

<para>Krenula sam u istraživanje sa muffinima. ?</para><para>Baza mi je ponovo recept od <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/Plazmakeks/">Plazmakeks</ulink> za <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/choko-banana-muffin/">Choco-banana muffine</ulink>, iako sam banane zamijenila sa 2 voćna jogurta i dodala više maslaca i brašna kako bih imala smjese dovoljno za 12 muffina.</para><para>Ispali su puno sočniji od onih sa čokoladom zbog toga što su borovnice pustile sok savršeno - sad će otići još brže. ?</para>

Blueberry muffin - Muffin sa borovnicama

Moji čoko-bananasti muffini Pravi desert za maglovito poslijepodne u studenom. Topli, zasitan, čoko-bananasti - ma savršen. Taman da isprobam novi silikonski kalup za muffine. ?
  https://www.coolinarika.com/klub/IvaVoliPapati/
 

<para>Pravi desert za maglovito poslijepodne u studenom. Topli, zasitan, čoko-bananasti - ma savršen. Taman da isprobam novi silikonski kalup za muffine. ?</para><para>
  <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/IvaVoliPapati/">https://www.coolinarika.com/klub/IvaVoliPapati/</ulink>
</para>

Moji čoko-bananasti muffini

Čoko muffini s bananom Pravi desert za maglovito poslijepodne u studenom. Topli, zasitan, čoko-bananasti - ma savršen. Taman da isprobam novi silikonski kalup za muffine. ?Ovi muffini su prvi koje sam radila u životu, što se ne bi reklo po rezultatu, ali za čaroliju je zaslužna Plazmakeks sa divnim desertom Čoko-banana muffin 

<para>Pravi desert za maglovito poslijepodne u studenom. Topli, zasitan, čoko-bananasti - ma savršen. Taman da isprobam novi silikonski kalup za muffine. ?</para><para>Ovi muffini su prvi koje sam radila u životu, što se ne bi reklo po rezultatu, ali za čaroliju je zaslužna <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/Plazmakeks/">Plazmakeks</ulink> sa divnim desertom <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/choko-banana-muffin/">Čoko-banana muffin</ulink></para>

Čoko muffini s bananom

Čokoladni muffini s bananom Pravi desert za maglovito poslijepodne u studenom. Topli, zasitan, čoko-bananasti - ma savršen. Taman da isprobam novi silikonski kalup za muffine. ?Ovi muffini su prvi koje sam radila u životu, što se ne bi reklo po rezultatu, ali za čaroliju je zaslužna Plazmakeks sa divnim desertom https://www.coolinarika.com/recept/choko-banana-muffin/ 

<para>Pravi desert za maglovito poslijepodne u studenom. Topli, zasitan, čoko-bananasti - ma savršen. Taman da isprobam novi silikonski kalup za muffine. ?</para><para>Ovi muffini su prvi koje sam radila u životu, što se ne bi reklo po rezultatu, ali za čaroliju je zaslužna <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/Plazmakeks/">Plazmakeks</ulink> sa divnim desertom <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/choko-banana-muffin/">https://www.coolinarika.com/recept/choko-banana-muffin/</ulink></para>