Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Receptopisac

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Fotografkinja

Fotograf

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

val_feb_21-78.jpg

Chocolate crinkles by DajanaD Prvi recept za ove kolačiće s kojim sam zadovoljna! Svaka čast! :))) 

<para>Prvi recept za ove kolačiće s kojim sam zadovoljna! Svaka čast! :)))</para>

Chocolate crinkles by DajanaD

Brownies s bijelom čokoladom i malinama Recept je s bloga Salted lemons, jedan od meni najdražih i sasvim jednostavan. Malo truda za maksimalan užitak! ;) tamne čokolade maslaca bijelog šećera smeđeg šećera brašna kakaa smrznutih ili svježih malina bijele čokolade (izlomljene na komade) jaja Maslac, obje vrste šećera i tamnu čokoladu otopite na laganoj vatri u povremeno miješanje.Razmutite jaja pa ih dodajte toj smjesi, neka se sve dobro poveže ali nemojte premiksati.Prosijte brašno i kakao zajedno pa i to dodajte u smjesu.Bijelu čokoladu natrgajte na krupnije komade pa ih s polovicom malina kuhačom umiješajte u browniese.Istresite u kalup veličine 25x25 obložen papirom za pečenje pa ostatak malina rasporedite po površini.Pecite 35 minuta na 175 stupnjeva.Režite tek kad se dobro ohlade. Originalnu izvedbu možete vidjeti ovdje: http://loisslokoski.blogspot.com/2013/02/best-ever-chocolate-raspberry-brownie.html 

Brownies s bijelom čokoladom i malinama

Biscotti s pistacijom i brusnicama Jedan od meni najdražih suhih kolačića... savršen za umakanje u topli napitak ili uživanciju uz neko fino desertno vino... neslanih pistacija suhih brusnica velika jaja šećera vanili šećer brašna za kolače praška za pecivo korica polovice naranče Brusnice i pistacije nasjeckajte na krupnije komade.Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.Jaja tucite sa šećerima na pari dok ne dobijete gušću smjesu, znat ćete da je gotovo kad izvadite mikser iz smjese, a na površini ostane trag.Maknite smjesu od jaja s pare pa u nju prosijte brašno s praškom za pecivo, promiješajte metalnom žlicom, te dodajte i brusnice, pistacije i koricu naranče.Tijesto podijelite na dva dijela, prebacite na lim za pečenje i oblikujte dvije štruce dugačke otprilike 20 cm.Pecite 20-25 minuta, izvadite iz pećnice, narežite na kose kriške nazubljenim nožem za kruh, svaku krišku položite nazad na lim i pecite još 5 minuta da dobiju zlaćanu boju.Hladne pospremite u kutiju, mogu stajati oko 2 tjedna. 

Biscotti s pistacijom i brusnicama

Biscotti s brusnicama i pistacijom

Red velvet cupcakes Za početak samo sličica, recept stiže uskoro... ? 

<para>Za početak samo sličica, recept stiže uskoro... ?</para>

Red velvet cupcakes

Zimska torta s medenjacima Prošli tjedan sam na jedan dan bila u Austriji, posjet u Ikeu, kupovina za dijete i kuću, klasika... Ali ono što me jako razveselilo je obilje časopisa s božićnim receptima koji su kod njih dostupni, pa evo jedan od onih koji su mi prvi zapeli za oko! Tortica je stvarno njam... :))) medenjaka (bez glazure) maslaca krem sira nezaslađenog vrhnja za šlag čvrstog jogurta espressa smeđeg šećera meda medenjaka želatine cimet za posipanje Podloga:Medenjake izmrvite ili naribajte na ribež da budu jako sitni. Maslac rastopite na laganoj vatri pa pomiješajte to dvoje. Utisnite smjesu u kalup promjera 26 cm i pecite na 200 stupnjeva 5 minuta. Ostavite da se ohladi dok pripremate kremu. Krema:Medenjake narežite na kockice veličine 1x1 cm.Želatinu pomiješajte s 5 žlica vode i ostavite da nabubri.Vrhnje istucite u ne prečvrsti šlag. Krem sir, jogurt, espresso, med i šećer dobro izmiksajte, rastopite želatinu na laganoj vatri i umiješajte u tu smjesu. Na kraju špatulom umiješajte šlag da dobijete jednoličnu smjesu te medenjake narezane na kockice.Kremu izlijte na pečenu podlogu, poravnajte i pospremite tortu u hladnjak na minimalno 4 sata.Kad se dobro ohladila maknite obruč i pomoću šablone pospite cimetom. 

Zimska torta s medenjacima

Rižoto s povrćem Jednostavni rižoto koji sam naučila praviti od prijateljice koja je živjela u Italiji. Ujedno i jedno od mojih najdražih jela. :) Po želji se u rižoto može umiješati naribani pamezan. omiljene riže za rižota tikvica mrkva zelenih mladih mahuna pilećeg temeljca bijelog vina kvalitetnog maslaca maslinovog ulja natrganih listova svježeg bosiljka sol i papar po ukusu Mrkvu i tikvicu operite, naribajte ih na ribež krupno. Mahune skuhajte u blago posoljenoj vodi. Dobro ih ocijedite i stavite sa strane.Pileći temeljac stavite na laganu vatru, neka kuha dok vi pripremate ostalo.U veću posudu s debljim dnom stavite maslinovo ulje i maslac, neka se dobro zagriju. Kada su zagrijani na njih istresite naribane tikvice i mrkvu. Kratko ih prodinstajte, neka omekšaju i puste tekućinu. Žlicom s rupama ih izvadite iz posude i stavite da čekaju zajedno s mahunama.Na ostatak tekućine i masnoće istresite rižu, miješajte cijelo vrijeme, a kada popije tekućinu i počne pucketati dodajte bijelo vino. Pustite neka potpuno ishlapi uz stalno miješanje.Nakon toga malo po malo lijevajte na rižu kipući pileći temeljac, posolite i popaprite po želji.Kuhajte dok riža ne dostigne željeno stanje uz povremeno miješanje. Ako vam ne bude dovoljno pilećeg temeljca, možete rižu dok se kuha podlijevati kipućom vodom.U skuhani rižoto vratite povrće, dobro promiješajte i pustite da se sve prožme na vatri. Rižoto mora ostati kremast, ne smije ispariti sva tekućina.Na kraju mu primiješajte natrgane listove bosiljka i spremni ste za serviranje. 

Rižoto s povrćem

Kolač s bundevom, đumbirom i cheesecake toppingom 

Torta s makom i malinama

Gingerbread cookies/Đumbirovi keksići Za moju princezu koja voli kekse u obliku životinjica, aromatični keksići! brašna šećera u prahu kakaa sode bikarbone soli omekšalog putra meda jaje cimeta kardamoma pimenta klinčića đumbira u prahu šećera u prahu mlijeka arome vanilije U posudi za miksanje pomiješajte brašno s kakaom, šećerom, sodom bikarbonom i soli. Dodajte u to i sve začine. Putar narežite na listiće, pa zajedno s medom i jajetom dodajte u smjesu s brašnom i mikserom sa spiralnim nastavcima izmiješajte da dobijete mrvičastu smjesu.Prebacite na radnu površinu i zamijesite glatko tijesto. Stavite na hladno pola sat do sat. Kad se ohladilo razvaljajte na par mm debljine i režite oblike po želji pomoću kalupa. Pecite na limu obloženom papirom za pečenje, na 180 stupnjeva oko 10 minuta. Ostavite da se ohlade. Za ukrašavanje:Šećer dobro izmiješajte sa mlijekom i aromom vanilije, napunite tom pastom slastičarsku špricu i ukrasite keksiće. 

Gingerbread cookies/Đumbirovi keksići

Gingerbread cookies

Black&White Delight

Black&White Delight Ima jedna Sanja koja voli baš ovakve kolače, a ja volim kad su mi prijatelji zadovoljni! Ovo je za Nju! :) bjelanjka šećera u prahu mljevenih,blanširanih badema oštrog brašna slatkog vrhnja punomasnog mlijeka šećera tamne čokolade škrobnog brašna žutanjka vanili šećer Baileys-a želatine u prahu mascarponea Podloga:Obložite papirom za pečenje kalup promjera 22 ili 24 cm.Istucite bjelanjke sa malo soli i šećerom u čvrsti šaum, kuhačom umiješajte brašno pomiješano s bademima te stavite peći na 175 stupnjeva otprilike 15 minuta ili dok ne dobije lagano zlatnu boju. Pazite da se ne prepeče. Ostavite da se ohladi. Želatinu pripremite po uputama na vrećici. Čokoladu stavite da se topi na pari. Žutanjke sa šećerima stavite u posudu u kojoj ćete kuhati kremu. Istucite ih da postanu svijetli i pjenasti. Škrobno brašno pomiješajte sa par žlica mlijeka i ulijte u smjesu od žutanjaka. Preostalo mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem i stavite na laganu vatru da se zagrije do vrenja. Dodajte u žutanjke i stavite kuhati na laganu vatru uz konstantno miješanje dok ne dobijete gustoću pudinga. Prebacite u čistu posudu (vjerojatno će biti zagorenih komadića). U vruće umiksajte rastopljenu čokoladu, želatinu i Baileys. Ostavite da se malo prohladi pa dodajte i propasirani mascarpone. Sjedinite sve u glatku kremu. Slaganje:Podlogu od badema prebacite na tanjur na kojem ćete servirati kolač. Oko nje stavite obruč od kalupa za tortu, pa ulite kremu, poravnajte joj površinu, ukrasite naribanom čokoladom (ili nečim drugim, listićima badema npr.) i stavite hladiti. Neka odstoji bar 4,5 sati. Oštrim nožem prođite između kalupa i kolača i odvojite kalup. Uživajte. 

Kruščići sa začinskim biljem Fini kruščići,idealni uz neku krem juhu ili pršut... Jesti tople! ;))) Ricottu možete zamijeniti svježim kozjim sirom a mješavinu začina sitno nasjeckanim crnim maslinama! oštrog brašna kukuruznog ili integralnog brašna ricotte ili svježeg kravljeg sira jaje mlijeka prašak za pecivo soli svježe mljevenog papra miješanog začinskog bilja(ružmarina,bosiljka,origana,peršina,vlasca...) sezama ili kima za posipanje mlijeka za premaz Prosijte brašno sa solju,paprom i praškom za pecivo u posudu.U drugoj pomiješajte sir,jaje i začinsko bilje u glatku smjesu.Spojite te dvije smjese pa polako dodajte i mlijeko. Istresite na pobrašnjenu radnu podlogu i zamijesite homogeno tijesto koje nije ljepljivo.Podijelite na osam dijelova i oblikujte male kruščiće. Premažite ih mlijekom i pospite sezamom ili kimom.Stavite peći na 180 stupnjeva oko pola sata ili dok ne dobiju zlatnu boju.Jedite tople! :) 

Kruščići sa začinskim biljem

Mirnine štrudlice od smokava Ovako vam to izgleda kad moja sestrična isprobava recept koji sam objavila! ? 

<para>Ovako vam to izgleda kad moja sestrična isprobava recept koji sam objavila! ?</para>

Mirnine štrudlice od smokava

Štrudlice sa smokvama Kupila sam na sajmu Hrvatsko selo smokve sušene na suncu iz župe Dubrovačke...i evo jednog odličnog načina kako ih potrošiti! :))) oštrog brašna integralnog brašna omekšalog putra smeđeg šećera žutanjka vanili šećer soli suhih smokava(sitno sjeckanih) vode limunovog ili narančinog soka Tijesto:Pomiješati obje vrste brašna sa šećerima i solju,dodati u to žutanjke i putar narezan na listiće,te zamijesiti tijesto.Ostaviti da da odleži na hladnom pola sata ili dulje. Fil:Smokve sitno nasjeckati,staviti u manju posudu debljeg dna,dodati im vodu,staviti na vatru i pustiti da zakuha. Kada je zakuhalo smanjiti vatru i pustiti da sva tekućina ispari,miješati konstantno.Skinuti sa vatre i izmiksati sa štapnim mikserom u glatku kremu.U to staviti još i sok od limuna ili naranče,još jednom dobro izmiksati i pustiti da se hladi. Slaganje:Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj površini u pravokutnik 15 x 50 centimetara. Oštrim nožem ga prerezati po dužini napola tako da se dobiju 2 trake tijesta. Fil također podijeliti na pola i svaku polovicu staviti na jedan dio tijesta.Mazati ga po cijeloj dužini tijesta uz jedan rub te zarolati u štrudlicu. Rezati na podjednake komade te svaki komad probosti pažljivo oštrom vilicom ili zarezati nožem. Prebaciti na lim za pečenje obložen papirom i peći na 180 stupnjva oko 20 minuta ili dok ne dobiju lijepu rumenu boju. 

val_feb_21-78.jpg

Chocolate crinkles by DajanaD

Brownies s bijelom čokoladom i malinama

Brownies s bijelom čokoladom i malinama

Biscotti s pistacijom i brusnicama

Biscotti s brusnicama i pistacijom

Red velvet cupcakes

Zimska torta s medenjacima

Zimska torta s medenjacima

Zimska torta s medenjacima

Rižoto s povrćem

Rižoto s povrćem

Rižoto s povrćem

Kolač s bundevom, đumbirom i cheesecake toppingom

Kolač s bundevom, đumbirom i cheesecake toppingom

Torta s makom i malinama

Torta s makom i malinama

Gingerbread cookies/Đumbirovi keksići

Gingerbread cookies

Gingerbread cookies

Black&White Delight

Black&White Delight

Black&White Delight

Black&White Delight

Kruščići sa začinskim biljem

Kruščići sa začinskim biljem

Kruščići sa začinskim biljem

Kruščići sa začinskim biljem

Mirnine štrudlice od smokava

Štrudlice sa smokvama

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme