Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Receptopisac

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Fotografkinja

Fotograf

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Francuski tart sa jabukama mirisna pita sa dva nadjeva, sočna i prava jesenska:) Poslužite toplu ili hladnu, možete uz slatko vrhnje, sladoled ili ovako samu :) 250gr brašna 125gr maslaca 2 žumanjka ili 3 ako su sitna jaja 2 žličice šećera prstohvat soli malo mlijeka 90gr maslaca 4 jabuke veće ( 900gr otprilike ) 3 žlice vode 7 žličica pekmeza od marelica 125gr šećera korica jednog lmuna 2-3 jabuke sok jednog limuna smeđi šećer 6 žličica pekmeza od marelice  TijestoMaslac narežite na sitne komade, dodajte brašno i trljajte dok se ne naprave mrvice.Dodajte žumanjke, šećer i sol i mijesite, po potrbi dodajte malo mlijeka.Kada zamijesite tijesto, oblikujte ga u kuglu , umotajte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na pola sata - sat. Otopite maslac, jabuke ogulite, očistite i narežite na četvrtine. Stavite u maslac jabuke i vodu.Prekrijte i kuhajte dok ne omekšaju, otprilike 20min.Ocijedite ih iz maslaca, i stavite u drugi lončić, propasirajte štapnim mikserom, dodajte pekmez, šećer, koricu limuna i malo limunovog soka. Kuhajte na jakoj vatri 15 min dok se ne zgusne. Ohladite. Tijesto razvaljajte i stavite u kalup koji ste prethodno namazali maslacem.Nabodite ga vilicom, prekrijte papirom za pečenje i stavite rižu ili grah za uteg na tijesto.Pecite 15 min na 180 stupnjeva. Izvadite ga i ohladite. Jabuke ogulite, i narežite na tanke kriškice, što tanje.Rasporedite pire po tijestu i poredajte jabuke po njemu.Pospite smeđim šećerom, po želji cimetom i pokapajte limunovim sokom.Pecite 30-35 minuta na 180 stupnjeva.Zagrijte pekmez i premažite jabuke. 

Francuski tart sa jabukama

Upside down ili preokrenuti kolač od dunja Kraljica jeseni "Dunja" u brzom i mirisnom desertu :) Meni je jednako fina i topla i hladna, možete ju poslužiti sa sladoledom, tučenim slatkim vrhnjem kremom od mascarponea ali i ovako samu;)Biskvit vam možda izgleda suho ali nije, popije preljem i sok dunja i ima tako neobičan okus, po karameli i cimetu i svim začinima iz poširanja. 4 srednje dunje 4 šalice vode 1 šalica šećera 1 štapić cimeta 4 zvjezdana anisa 4 klinčića 1 limun 2/3 šalice smeđeg šećera 1/2 šalice maslaca ( 113gr) 85gr brašna 60gr šećera plus 45gr šećera 3/4 žličice praška za pecivo 1/2 žličice sode bikarbone 3 jaja, odvojeno 1/3 šalice ulja sok jednog limuna Poširane dunje :dunje oguliti, očistiti i narezati na četvrtine.U međuvremenu zakuhati vodu sa začinima i limunom, kada zavrije dodati dunje, smanjiti vatru, poklopiti i krčkati dunje dok ne omekšaju.ocijedite ih i ostavite da se ohlade. Preljev:Maslac otopite, dodajte šećer i kuhajte minutu.Ulijte u kalup i pustite da se ohladi par minuta.Narežite dunje na ploškice i složite u krug na maslac i šećer. Biskvit:Kalup 26 cm, ako želite da bude viši slobodno koristite manji kalup. Zagrijte pečnicu na 180 stupnjeva.Umiješajte brašno, 60gr šećera, prašak za pecivo i sodu, dodajte žumanjke, ulje i sok limuna i miksajte.Istući bjelanjke sa 45gr šećera.Prvo dodati malo smjese bjelanjaka u prvu smjesu, pa onda ostatak, mješati kuhačom.Izliti smjesu na dunje i poravnati.Peći otprilike pola sata, provjerite čačkalicom.Ohladite barem pola sata, da se sirup malo stisne, a onda nožićem odvojiti rubove biskvita, maknuti kolut, poklopiti tanjurom ili tacnom na koju mislite poslužiti kolač i okrenuti 

Upside down ili preokrenuti kolač od dunja

nutella torta bez brašna sočna, čokoladna,jednostavno savršena :) Ostavite ga da se ohladi pola sata, pospite ga kakaom i lješnjacima.Poslužite sa tučenim slatkim vrhnjem i uživajte:) 200 gr maslaca 100 gr čokolade (ja sam koristila 70%, ali vi možete i nemorate, moji nevole jako slatko pa sam se prilagodila njima) 300-400gr nutelle 100gr šećera, ako stavljate samo nutellu, dosta će vam biti jedna žlica 6 jaja 1 žličica instant kave ( po želji) pripremite kalup od 23cm, ugrijte pečnicu na 180 stupnjeva. Rastopite čokoladu i maslac na pari, kada se otopi maknite sa kupelji i dodajte nutellu, miješajte dok se ne rastopi.Dodajte kavu. Odvojite žumanjke i bjelanjke.Žumanjcima dodajte šećer, pjenasto izmiksajte, zatim dodajte smjesu čokolade, maslaca i nutelle i miksajte.Bjelanjke istucite u snijeg i ručno umiješajte u smjesu. Kalup namažite maslacem i izlijte smjesu.Pecite 20-30 min ovisno o jačini pečnice. Nemojte peči na ventilaciji.Kolač mora biti u sredini malo želatinast, tj nesmije biti skroz čvrst. 

nutella torta bez brašna

Browniesi sa nutellom i lješnjacima brz i jednostavan recept za sočne nutellaste browniese :) poslužite tople sa sladoledom i uživajte :) 300-400gr nutele 120gr maslaca 4 jaja šećera po želji ( ja sam stavila 2 žlice) 150 gr brašna lješnjaci( možete ih popržiti i staviti u smjesu ili ovako cijele posipati kao ja) Zagrijte pečnicu na 180 stupnjeva. nutellu i maslac rastopite na pari.Jaja pjenasto izmiksajte sa šečerom, dodajte brašno i na kraju nutellu i maslac.Dobro izmješajte pjenjačom. Smjesa je za manji kaluo 24x24, 20x30 ili vatrostalnu posudu.Stavite u kalup papir za pečenje i namažite maslacemKada izlijete smjesu lupite kalupom dva puta po stolu da izađu mjehurići zraka-Posipajte lješnjacima. pecite 20ak minuta, dok se ne stvori korica. 

Browniesi sa nutellom i lješnjacima

Tart fine sa breskvama fina pita, ili voćna pizza  Za kremu pomiješajte mascarpone i mlijeka toliko da ne bude jako gust nego onako kremast, dodajte med i sok limuna.Ili jednostavno uzmite šlag ili sladoled od vanilije:)Poslužite toplo. 1 lisnato tijesto ( smrznuto ili sviježe ) 50-60 gr maslaca 5 žlica šećera 2 žlice meda 6 srednjih brskva 250 gr mascarponea 1dcl mlijeka 3 žlice meda malo limunovog soka Tijesto odmrznite, ili ako je sviježe samo otvorite:)Razvaljajte u krug ili u obliku po želji, popikajte vilicom, poslažite listiće maslaca po tijestu, posipajte sa 3 žlice šećera. Breskve ogulite i narežite na kriškice ( tanje), i poslažite na tijesto, onako u krug dok ne prekrijete sve.Poslažite ostatk maslaca i pospite ostatkom šećera i po želji prelite još žlicu dvije meda ( ja sam stavila domaći bagrem). Stavite peći na 200 stupnjeva na pola sata. 

Tart fine sa breskvama

Pjenasta rolada od šumskog voća Brza, lagana i osvježavajuća :) Rashladite i uživajte, najbolje ju je pojesti isti dan, da se kore ne razmoče.Ps. možete i listiće badema poslagati na papir za pečenje, malo ih zapeči ( 5min ), pa preko smjesa bjelanjaka na sušenje :) 5 bjelanjaka 250gr šećera žličica bijelog octa 2 žličice kukuruznog škroba 500ml vrhnja za šlag 200 gr malina 5 žlica pekmeza od šumskog voća Bjelanjke miksajte dok ne postanu pjenasti, onda počnite postepeno dodavati šećer, miksajte dok ne nastanu glatki i sjani vrhovi i dok ne osjetite da pod mikserom nema više šećera.Umješajte ocat i škrob i promiješajte kuhačom. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje i malo ga namažite maslacem.Razmažite smjesu bjelanjaka.A što se tiče pečenja tj. sušenja kore, to ovisi o pečnici, nemojte paliti ventilaciju jer ćete koru presušiti i nećete ju moći zarolati.Ako je pečnica slabija ( takva je meni na moru bila) onda peći 10 minuta na 200 stupnjeva, pa smanjiti na 170 stupnjeva i peći još 10-15 minuta, kora vam mora dobiti koricu ali ostati mekana.Ako imate jaču pečnicu, onda pecite 10 minuta na 180 stupnjeva pa smanjite na 160 stupnjeva u pecite još 15 minuta.Kada je pečena, izvadite ju i ostavite da se ohladi. Vrhnje istucite u šlag, a pekmez zagrijte na laganoj vatri da nebude tvrd, da ga možete lakše preliti.Ako koristite smrznute maline, dobro ih odmrznite na cjedilu, da vam ne puste previše tekučine u kolač. Koru premažite šlagom, prelite pekmezom, rasporedite maline i zarolajte pomoću papira za pečenje.Premažite izvana ostatkom šlaga. 

Pjenasta rolada od šumskog voća

Čokoladna beze torta za istinske ljubitelje čokolade.... Poslužite rashlađenu u dobrom društvu i uživajte :) Beze kore : 5 bjelanjaka 250 gr šećera 1 žličica bijelog octa 1 žličica škrobnog brašna 700gr čokolade ( može i manje) - ja sam koristila onu od 62%, 74% i noissete 7dcl slatkog vrhnja kakao za posipanje beze kore :Bjelanjke pjenasto umutiti, polako dodavati šećer.Gotovo je kada na dnu ne osjetite šećer i kada su vrhovi glatki i sjajni.Kada ste izmiksali dodajte ocat i škrobno brašno i promiješajte kuhačom. Na papiru za pečenje iscrtajte dva kruga promijera 25cm ( trebati će vam dva pleha).Smjesu stavite u vrečicu za ukrašavanje ili običnu i ispunite krugove, zagladite ih i stavite u prethodno zagrijanu pečnicu na 150 stupnjeva na sat vremena ( ako imate ventilaciju) sat i pol ako nemate.Kada su pečene, ostavite ih da se hlade u odškrinutoj pečnici. Krema :čokoladu rastopite na pari, slatko vrhnje umutite sa šlag fixom, onako da bude gusto ali ne jako čvrsto.Umiješajte čokoladu u šlag i dobro promiješajte. Slaganje :stavite prvu koru na tacnu, premažite polovicom kreme, stavite drugu koru i premažite ostatkom kreme. Na kraju posipajte kakaom i ukrasite po želji. 

Francuski tart sa jabukama

Upside down ili preokrenuti kolač od dunja

nutella torta bez brašna

Browniesi sa nutellom i lješnjacima

Tart fine sa breskvama

Pjenasta rolada od šumskog voća

Čokoladna beze torta

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme