Verjetno ste vsaj enkrat prisostvovali razpravi, ali je paradižnik zelenjava ali sadje. Gledano z botaničnega vidika je res sadje, saj se, tako kot drugo sadje, razvije iz cveta, vendar ga iz kulinaričnega vidika obravnavamo kot zelenjavo. Ne glede na to, kako ga dojemate, vam prinašamo ideje, ki vam lahko služijo kot navdih za njegovo uporabo v svežih solatah, omakah, namazih, enolončnicah, juhah in celo sladicah. V vsakem primeru bo paradižnik dodal svoj mediteranski pridih tudi temu poletju.
Tag