Moj profil

Špinat

jednogodišnja biljka s tamnozelenim nazubljenim ili glatkim listovima. Spada u zeleno lisnato povrće. Dobro se kombinira s mesom (osobito kao dio nadjeva), ribama, korjenastim povrćem i mahunarkama. Koristi se za pripremu juha, umaka i priloga. Također se koristi kod pripreme različitih vrsta svježe tjestenine – rezanaca, lazanja i njoka.