upareno (zgusnuto) mlijeko koje je dobiveno djelomičnom evaporacijom pasteriziranog mlijeka. Sadrži do 7,5% masti i 25% suhe tvari. Može biti obrano (sadrži samo 1% masti) i ekstramasno, koje sadrži 15% mliječne masti i 26,5% suhe tvari. Kondenzirano mlijeko može biti zaslađeno i nezaslađeno te se obično pakira u limenke, tube i tetrabrick te služi kao dodatak za kavu i čaj. Kada je zaslađeno, prosječno sadrži 8% masti i 28% suhe tvari. Razlikuje se od evaporiranog mlijeka.
