Snimljeno 08.05.2007. u šumi Punitovci nedaleko Osijeka.
Šibikovina je atraktivan grm koji uspješno raste na mjestima koje sam izabere. Imam ga posađenog ali nikada ne cvjeta ovako atraktivnim cvijetovima kao u prirodnom staništu. Cvijet kratko traje ali je grm privlačan i zbog lijepih listova pogotovo u jesen kad listovi poprime crvenkastu boju između kojih izviruju grozdići crvenih bobica koji ostaju na grmu duboko u zimu. Bobice u svježem stanju pojedene mogu izazvati probavne probleme dok kuhane prestaju biti otrovne. Zbog visokog sadržaja pektina i vitamina dodaju se džemovima od drugog voća. U nedostatku brusnica bobice šibikovine mogu uspješno poslužiti za pripremu umaka.
:(Još nema komentara