Danas sam provela dan pripremajući sremušu na razne načine. probudila sam se, otišla u šumu, uživala u prirodi i ubrala divnu mladu sremušu i koprive.
Mnogo volim sremuš, okus i njenu ljekovitost. Iz želje da taj okus što duže zadržim eksperimentisala sam sa sremušem kako bi ga koristila i van sezone.
Pripremila sam tinkturu od sremuše za snižavanje krvnog pritiska, zatim sam pripremila ulje od sremuše koje se može koristiti dugo te dva pesto sosa, tačnije varijacije na pesto jer nisam stavljala niti parmezan niti pinjole, već same proizvode i maslinovo ulje te limun. Pesto od svježeg sremuša koji je jako aromatičan i pesto od kuhane koprive i kuhanog sremuša koji je blaži. Uživajte
:(Još nema komentara