Ili kako dobro pecivo pretvoriti u placke. Dakle, potaknuta pitanjem (provokacijom?) članice malena-lutkica, uzela sam mileram umjesto svježeg sira, smanjila količinu ulja s 1,5 na 1 dl, vidjevši tijekom miješanja da je premasno tj. premokro dodavala sam brašno (ukupno se to popelo s 450 g na 550 g + stotinjak grama kod mijesenja na dasci, predosjećajući da će ispast katastrofa. I eto je, usporedite slike i sve će vam se razjasniti… no ne može se reći da je eksperiment totalno propao, s obzirom da peciva, iako neugledna, imaju okus dobrog prhkog tijesta
Moj profil
:(Još nema komentara