Mala škola macaronsa - 1

1. i 2. Srednje čvrst snijeg od bjelanjaka 3. Snijeg od bjelanjaka pomiješan sa smjesom badema i šećera u prahu 4. Gustoća dovoljno puta preklopljene smjese 5. Smjesa teče kao lava 6. Tek istisnuti macaronsi 7. Macaronsi nakon što sam nekoliko puta udarila limom o radnu površinu - sami su se zagladili 8. Čvrsta opna nekoliko nijansi svijetlija od istisnutih macaronsa 9. Pečeni macaronsi