Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Vitirena
11.2.2009.

Zemičke sa sirom

47
Vitirena
11.2.2009.

Sastojci

250gr kuvanog krompira
250gr sremskog (švapskog) sira
25gr svežeg kvasca
1 kašičica šećera
100ml toplog mleka
2 kašike ulja
1 jaje
1.5-2 kašičice soli
oko 700gr brašna
Za premazivanje
1 jaje

Priprema

1.

Kuvan krompir ispasirati kao za pire, dodati sir i sve dobro promešati.

2.

Kvasac sa šećerom staviti u mleko da zapeni.

3.

Pomešati brašno, so, ulje i umućeno jaje.

4.

Dodati krompir sa sirom i kvasac, pa zamesiti testo.Ostaviti ga na toplom da naraste.

5.

Oblikovati zemičke, poređati na pleh obložen papirom i ostaviti ih opet da narastu.

6.

Premazati jajetom umućenim sa kašikom tople vode i peći u zagrejanoj rerni na 200C da porumene.

7.

Prekriti ih krpom da omekšaju.

15

Kao da su iz najbolje pekare.

I slika i recept, sve je za pet!

Kao mala sunasca, sve mi se svidja…jooj, kad cu sve stici da isprobam!;)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)