Zeleno 90%

Rižu, kim i sol izmljeti u mlinčiću do praha. Prah dodati blitvi, soja mlijeku i maslinovom ulju, dobro izmješati i ostaviti da počiva u hladnjaku barem sat (osobno obično ostavim preko noći, za pripremu doručka).

Odstojala smjesa se jednoliko rasporedi na dobro ugrijanu tavu za palačinke na malo maslinova ulja. Sa obje ju strane peći barem 5 minuta (pažnju obratiti da ne izgori). Nakon što se odvoji od tave, tj. bude pečena sa jedne strane dobro je uporabiti kakav ravni poklopac da ju se prekrene da se ne bi raspala. Peći ju još toliko sa druge strane.