...jednostavan i brz umak od svježe paprike...
...jednostavan i brz umak od svježe paprike...
Sastojci
za
Priprema
1.
Na maslinovo ulje dodajte sitno sjeckani luk, posolite i dinstajte dok ne omekša. Podlijte vodom po potrebi.
2.
Dodajte sitno sjeckani češnjak i poprižite dok zamiriši pa dodajte na kocke rezanu svježu papriku.
3.
Podlijte s 0,5 dl bijelog vina. Kad vino ispari nastavite pirjati uz podlijevanje vodom. Dinstajte poklopljeno.
4.
Kad paprika omekša dodajte vrhnje i začinite vegetom, paprom i soli.
5.
U malo vode razmutite žličicu gustina i umiješajte u umak te pustite da prokuha. Dodajte dva prstohvata sitno sjeckanog peršina i 40g ribanog parmezana.
6.
Poslužite s tjesteninom.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara