Torta Sofija

Ovu tortu sam kombinovala iz više torti,svi su bili oduševljeni. Bila je poklon maloj Sofiji tetkinoj curi i otud taj naziv :)

dijana76

2.3.2011. • Arhivirano

Sastojci

BISKVIT

3 bjelanjka

6 kašika šećera

malo praška za pecivo

3 kašike ulja

50g suhog grožđa

50g kandiranog voća mix (po želji)

50g krupno mljevenih lješnjaka

50g mljevene napolitanke od lješnjaka

KREMA

1l mlijeka

100g gustina

1 pudinga od vanilije

9 žumanjaka

250g šećera

1 margarin

100g mljevene napolitanke od lješnjaka

Još potrebno

2 kutije jafa keksa

oko 15 krem bananica

šlag krem

Priprema

BISKVIT

Umutiti bjelanjke sa šećerom dodavati redom pecivo,ulje,suho grožđe,kandirano voće,lješnjake i mljevenu napolitanku.

Peći na 180C oko 20-tak minuta.

Napraviti ovakve tri kore.

Staviti kuhati 7dcl mlijeka. Umutiti žumanjke sa šećerom dodati još 3dcl mlijeka gustin,puding i mljevenu napolitanku,sve to izmješati i sipati u kuhano mlijeko mi kuhati 5-10 minuta. Istresti u drugu posudu pokriti prozirnom folijom ali ne ivice posude.Kad se ohladi dodati umućen margarin.

Redosled slaganja

Staviti prvu koru pa fil jafa keksa okrenut čokoladnim djelom dolje pa opet red fila,kora - fil cijele krem bananice-fil-kora-fil-šlag (po želji može i čokoladna glazura).

Posluživanje

PRIJATNO!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)