Tjestenina sa pestom od brokule i limuna

Ocistite brokulu na cvjetice ,Stavite je kuhati desetak minuta na pari.

Na zagrijanom maslinovom ulju izpirjajte/izdinstajte na sitno nasjeckan luk i cesnjak dok luk ne postane proziran ,dodajte brokulu pa nastavite pirjati jos par minuta.Dodajte sok i koricu limuna i sitno nasjecakni persin.Pazite sa sokom od limuna da fino izbalansirate okuse,dodajte sve postepeno ,Pustite da sve jos minutu kuha.

Stavite smjesu u blender dodajte par zlica vode ,dvije zlice maslinovog ulja i feta sir.Ispasirajte sve u kremu.Posolite i poparite po ukusu.

Servirajte sa kuhanom tjesteninom.