Ovo su, inače, špageti bolognes, ali mi ponestalo špageta. Također, ovo nije običan umak bolognes već sa sojinim ljuspicama. Moja djeca obožavaju ovo jelo i mogli bi ga jesti svaki dan!
Ovo su, inače, špageti bolognes, ali mi ponestalo špageta. Također, ovo nije običan umak bolognes već sa sojinim ljuspicama. Moja djeca obožavaju ovo jelo i mogli bi ga jesti svaki dan!
Sastojci
Priprema
Sojine ljuspice stavi u vruću vodu sa soja sosom, vegetom i crvenom paprikom te kuhaj 5-7 minuta. Soja sos je sam po sebi dosta slan pa je potrebno paziti da se ne stavi puno vegete kako jelo ne bi bilo preslano.
Na vrućem ulju isprži glavicu luka te kad je omekšao dodaj sitno nasjeckani češnjak te malo promiješaj.
Na luk dodaj prokuhane i iscjeđene sojine ljuspice. Promiješaj.
Na sojine ljuspice dodaj začine prema želji: origano, bosiljak, vegetu, chilli.
Kad soja malo potamni, nakon cca. 5 minuta prženja na srednje jakoj vatri dodaj paradajz sos i miješaj par minuta. Po želji dodati malo vode u ljuspice.
Dok se ljuspice kuhaju skuhati tjesteninu te je ocijediti.
Posluživanje
Umak preliti preko tjestenine te posuti parmezanom i poslužiti sa zelenom salatom!
Dobar tek!
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara