trilogija-dio treći
Sastojci
375 g glatkog brašna
1 vrećica praška za pecivo
220 g šećera
90 g putra-otopljenog
180 g kiselog vrhnja( mileram 30% mm)
125 ml mlijeka
1 vrećica vanil šećera
2 jaja
1 paket choc bits (schwartau schoko tropfchen =75 g, čokoladne suzice)
Priprema
1.
kratko i slatko:zamješati sve sastojke pjenjačom, kratko mješati da se poveže u glatku smjesu pa dodati čokoladne suzice-komadići čokse u obliku malih piramidica
2.
podijeliti smjesu u papirnate košarice postavljene u muffin modli, peći u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta na 180°C ..
3.
muffini nepeceni u kalupu
na slici se vidi razlika u tijestu, choc imaju rjeđu smjesu od bijelih, ovih par čokoladnih je ostatak iz prošle ture, znači da je ispalo i više od 12!!
piramida- svi zajedno
Posluživanje
fini i lagani ovi muffini mogu imati zlatne grožđice i još malo limunovog soka umjesto čokolade…. mmmmmmmm
meni je ovo osnovni recept pa radim svakakve varijacije! ;))))))))))))))))))
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara