Složenac sa dimljenim kobasicama

Celi krompir operemo i u ljušpi skuhamo u slanoj vodi ( da se ne prekuha jer se ne može rezati) ohladimo,oljupimo i narežemo na krugove.

Paradajz i papriku i bjeli luk narežemo na krugove.

Luk narežemo na sitne kockice i prepržimo na maslacu.-Dodamo bjeli luk i kašikicu crvene paprike i dodamo narezene paprike i paradajz.Podinstamo još 5 min.Posolimo i popaprimo.

Jajca izmutimo i dodamo vrhnje, posolimo, papramo i povegetamo .

Sir naribamo.

Kobasice pokuhamo u vodi in zatim narežemo na krugove.

Nauljimo vatrostalnu posudu ili tepsiju, stavimo jedan red krompira, zatim pola od smjese od prženog luka,paprike,paradajza.

Poređjamo pola od kobasica i zalijemo sa vrhnjem, i odozgo stavimo pola od ribanog sira.Ponovimo još jednom krompir,onda sir, smjesu od luka,paprike i paradajza, poređamo preostale kobasice i zalijemo od druge polovine vrhnja.

Pečemo u zagrejanoj pečnici na 200 stepeni prvo 30 minuta, onda pokrijemo folijom i pečemo još 25 minuta. Malo ohladite za da možete da narežete lepe kocke i da vam se ne raspadne i dobar tek !!!