Torta sa sirom, cokoladom i prhkim mrvicama.
Priprema
Sve sastojke za mrvice stavite u zdjelu i drvenom kuhacom izmjesajte a onda nastavite raditi rukama. Cim se pode povezivati u jednolicnu masu nemojte vise raditi vec ostavite mrvicasto.
U drugu zdjelu stavite ricottu, secer i rum i mikserom dobro izradite. Nasjeckajte cokladu i dodajte u smjesu ricotte, ali samo krupnije komadice, sitne mrvice cokolade ne (zato sto ce se mrvice cokolade istopiti tijekom pecenje i obojiti ricottu, postat ce smedkasta, meni je ljepse vidjeti bijelu ricottu i komadice cokolade u sredini).
2/3 mrvice rasporedite u podmazan kalup ili stavite pek papir, preko namazite kremu sa ricottom i odozgor stavite ostatak mrvica. Stavite u zagrijanu pecnicu na 180°C oko 45-50 min. Kad se ohladi pospite tortu secerom u prahu.
Posluživanje
Koristila sam okrugli kalup promjera 25 cm. Tko ne moze naci ricottu moze koristiti slatki svjezi kravlji sir.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara