Ovo je jedan od receptića koji jako volim: U mojoj obitelji se priprema tridesetak godina. Odakle je nisam sigurna, može biti iz "Malih tajni…" ili iz časopisa "Svijet" ...
Ovo je jedan od receptića koji jako volim: U mojoj obitelji se priprema tridesetak godina. Odakle je nisam sigurna, može biti iz "Malih tajni…" ili iz časopisa "Svijet" ...
Sastojci
Priprema
Juneće šnicle (može i teleće) istući, ako šnicle imaju opnu zarezati je na par mjesta. U zdjelici izmiješati žlicu prezli, žlicu vegete, žlicu paradajz pirea sa uljem.
Šnicle tanko namazati smjesom i zarolati. Da se ne odmotaju bocnuti čačkalicom. Uvaljati u brašno i pržiti sa svih strana. Kada dobiju lijepu boju premjestiti u posudu u kojoj ćemo ih kuhati. Dodati mrkvu koju smo prepolovili po dužini. Podliti vodom i pustiti da krčkaju, po potrebi podlijevati vodom…
Dodati paradajz pire i vegetu u saftić po potrebi.
Šnicleke treba tanko namazati s nadjevom. Za smjesu koristim običan pire od paradajza. Koliko mrkvice ćete staviti pokraj šnicli, ovisi o vama ja ju volim pa stavim puno …
Rolice, pire i zelena salata = :))))
Mignonnčice,
oprosti, trebalo mi je vremena, ali receptić je tu …
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara