Ako želite kremasti umak, omekšalo meso izvadite iz posude, povrće malo ohladite, usitnite štapnim mikserom.
Umjesto junetine od buta, možete upotrijebiti i lopaticu bez kosti.
Moj profil
Juneće šnicle u kremastom umaku od mrkve i celera s grančicom ružmarina poslužite tople i uživajte u mirisnom jelu.
Juneće šnicle u kremastom umaku od mrkve i celera s grančicom ružmarina poslužite tople i uživajte u mirisnom jelu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na mješavini maslaca i maslinova ulja popecite sitno nasjeckani luk, dodajte protisnuti češnjak i još popecite dok luk ne postane staklast, a češnjak fino zamiriši.
2.
Odreske lagano posolite, popaprite, stavite ih na tavu s lukom i češnjakom i popecite s obje strane. Podlijte s malo tople vode i pirjajte dok meso napola ne omekša.
3.
Dodajte narezanu mrkvu i celer, ružmarin i temeljac. Podlijte vinom i vodom da pokrijete sadržaj u loncu i nastavite pirjati dok meso ne omekša.
Posluživanje
Tople odreske poslužite na umaku s kuhanim njokima.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara