Da niko dosad nije izmislio cheesecake, onda bih to bila ja. Volim ovakve kolace, spoj svega sto je lijepo...i vocni i kremasti i divne podloge istovremeno.
Da niko dosad nije izmislio cheesecake, onda bih to bila ja. Volim ovakve kolace, spoj svega sto je lijepo...i vocni i kremasti i divne podloge istovremeno.
Sastojci
Priprema
Sastojke za tijesto sjediniti, zaviti u providnu foliju i drzati na hladnom oko sat vremena. Zatim razviti tijesto, staviti u pleh za pecenje (26 cm) i podici ivice od tijesta. Rernu zagrijati na 180°.
Za kremu sjediniti sve sastojke, sipati preko tijesta i peci oko 45 minuta. Kolac dobro ohladiti.
Jagode purirati i staviti u serpu, dodati secer i isjeckanu rabarbu pa sve kuvati dok rabarba potpuno ne omeksa. Na kraju zakuvati gustin (razmucen u malo vode) pa kuvano kratko prohladiti uz postepeno mijesanje. Zatim sipati preko kolaca i ostaviti sve da se ohladi
Posluživanje
Umjesto gustina se moze koristiti i puding od jageode ili jedna vrecica zelatina.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara