Zimski dan, cela porodica na okupu, mirisi koji se sire svuda po domu...
Zimski dan, cela porodica na okupu, mirisi koji se sire svuda po domu...
Sastojci
dve glavice od 1,5-2kg kiselog kupusa
2kg suvih rebara (moze se ubaciti i slanina, dimnjene svinjske usi, rep, kolenice...)
Priprema
1.
Pripremiti kupus i oko dva kg. suvih rebara.
2.
Kupus iseci na cetvrtine, a potom na ,,trake'' debljine 2-3cm.
3.
Poslagati jednu polovinu kupusa na dno dubljeg lonca, staviti meso (moze i zaledjeno), pa preko drugu polovinu kupusa.
4.
Doliti vode da prkrije ,,poslednji sprat'' i kuvati na umerenoj temperaturi oko 3 sata. Meso ce se fino raskuvati, a kupus nece biti zilav! =) Nije potrebno dodavati zacine, jer meso ispusti svoju so i aromu, tako da jelo ima poseban ukus!
Posluživanje
Jelo moze dugo da stoji na hladnom, pogodno je za djake ili studente, jer se moze podgrevati! Uzivajte!
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara