u želji da isprobam nove kalupe za praline tragala po netu i iskombinirala ovo
u želji da isprobam nove kalupe za praline tragala po netu i iskombinirala ovo
Sastojci
Priprema
otopite čokoladu na pari ili u mikrovalnoj i dodajte ulje, te kistom premažite kalupe, ako želite prošarajte prije malo otopljenom bijelom čokoladom... i pustite na hladnom da se stegne, ponovite postupak 2 ili 3 puta, opna od čokolade mora biti čvrsta da bi praline lakše izlazile kasnije
za punjenje stavite vrhnje da zavrije, maknite s vatre i u njega razlomite čokoladu i miješajte dok se čokolada ne otopi, kad se ohladi umiješajte nutelu
kremu prebacite u vrečicu i istisnite kremu u pripremljene čokoladne kalupe ali ostavite mjesta da za čokoladnu "kapu"
čokoladu koja vam je ostala po potrebi ponovo otopite i zalijete praline do vrha kalupa i ostavite da se dobro ohladi i stisne
Posluživanje
meni je ova smjesa bila dovoljna za dva kalupa, dakle 30 pralina od po 15g
možete punjenje raditi sa bijelom čokoladom, lino ladom i kokosom, ili pak u tamnu smjesu dodati malo instant kave, uglavnom igrajte se okusima
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara