Pogaca Sunce by me :)
Sastojci
1/2 kg. brasna
pola solje mleka (od 250ml.)
pola solje kiselog mleka
250 gr. tvrdi ovci sir
125 gr. margarina
1 jaje
1 kvasac
Priprema
1.
Kvasac stavimo u mlako mleko da nadodje sa kasicicu secera i kasicicu brasna.
2.
Brasno mesamo sa kiselo mleko,jaje i kasicica soli.
U brasno stavljamo nadosli kvasac i mesimo glatko testo.
3.
Na radnu dasku stavljamo obilno brasno,mesimo testo i od testo pravimo 6 loptice.Od sve loptice pravimo male jufkice i mazemo ih margarinom.
Samo na zadnja jufka ne stavljamo margarina.
4.
Kada stavimo zadnju jufku pravimo jednu veliku jufku nju mazemo uljem i stavljamo sir.
Jufku zavijemo u rolat i od nje secemo male rolatice debele 2 prsta.
5.
Sve rolatice stavimo u namazanu okruglu tavu br:32 dobro ih pospremimo u krug i namazemo sa zumancem,stavimo sezem i malo margarina.
6.
Pecemo na 220-250 c dok ne porumeni.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara