Preskoči na glavni sadržaj

Pikantni omlet od ražanog brašna

5

Proteinski obrok sa puno začina…

Proteinski obrok sa puno začina…

Sastojci

Omlet
3 kašike ražanog brašna
1.kašika mleka
1.kašika mineralne vode
1.ravna kaf.kaš. karija
2 struka mladog crnog luka
1.kašika šampinjona iz marinade
so,biber,čili u prahu,djumbir
2.kašike maslinovog ulja za prženje
Punjenje (ili fil)
1 kašika ocedjene tunjevine ( ili sardine)
1.kašika šampinjona iz marinade
1.kašika kečapa
1.kašika domaće ljutike

Priprema

1.

Umutite jaja, pa dodajte sve začine. Potom umešajte brašno, mleko i vodu, te seckan luk i pečurke.

2.

Na maslinovom ulju ispecite omlet sa obe strane te ga blago uvijte u rolnu i umotajte folijom dok pripremate punjenje:

3.

Sitno iseckajte luk, dobro ocedite tunjevinu dodajte pečurke, kečap i ljutiku i napunite omlet.

Posluživanje

To je bila ideja. Medjutim,očito sam uzela manji tiganj,te mi je omlet pukao u okretanju. Fil sam tada jednostavno premazala preko napukle palačinke ;)

5

E pa jesi po ovome “omlatila”. Prizna postupak uopće nisam pročtala. Dovoljni su mi sastojci. Već vidim što bi moji “mamlazi” od toga napraivili. Još bi i dodali !!! hihihi…

odličan omlet, ima svega, jak i zasitan obrok!

divno!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)