Narezano povrće za prilog možete staviti ispod ribe i peći sve zajedno u alufoliji na 180°C oko 20 minuta.
Moj profil
Ako vam se katkad i činilo da je u neko jelo utrošeno previše sastojaka i vremena, ovo to posve sigurno nije. Konačni okus vrijedan je svakog postupka i svakog od broja sastojaka.
Ako vam se katkad i činilo da je u neko jelo utrošeno previše sastojaka i vremena, ovo to posve sigurno nije. Konačni okus vrijedan je svakog postupka i svakog od broja sastojaka.
Sastojci
za
Priprema
1.
Izrežite 4 veće alufolije pravokutnog oblika i premažite ih polovinom ulja. Stavite svaki filet ribe na zasebnu, namašćenu foliju, pospite Vegetom, pokapajte limunovim sokom i premažite s još malo ulja. Zamotajte ribu u alufoliju i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 10-15 minuta.
2.
Za prilog, očistite povrće i narežite ga na tanke trake.
3.
U većoj tavi zagrijte ulje i povrće kratko popecite. Dodajte Vegetu i popecite sve zajedno još 2 minute.
4.
Za umak, na 20 g maslaca kratko popecite sitno nasjeckani luk. Dodajte narančin sok, naribanu narančinu koricu i Vegetu. Kuhajte miješajući 3-4 minute i dodajte Gussnel razmućen s vodom. Maknite s vatre te u vrući umak postupno umiješajte preostali maslac.
Posluživanje
Pečene riblje filete izvadite iz folije, stavite na ugrijane tanjure i poslužite s prilogom od povrća i umakom od naranče.
3