Moji baba i dida imaju vikendicu na Dunavu, obozavaju pecanje, tako da leti, jednom nedeljno dobijam svezu ribu, uglavnom su to babuske, vece-manje, terpani, stuke... ovako ja pecem babuske srednje velicine, a one koje su vece u rernu pa na pirinac...
Moji baba i dida imaju vikendicu na Dunavu, obozavaju pecanje, tako da leti, jednom nedeljno dobijam svezu ribu, uglavnom su to babuske, vece-manje, terpani, stuke... ovako ja pecem babuske srednje velicine, a one koje su vece u rernu pa na pirinac...
Sastojci
Priprema
Ribu ocistiti, oprati, svaku ribu malo nozem na par mesta zaseci s obe strane, usoliti i ostaviti malo da odstoji...
Brasna i papriku umesati viljuskom, uvaljati ribu s obe strane i peci na umerenoj temperaturi na zagrejanom ulju s obe strane, kad se ispece staviti malo na ubrus da pokupi visak masnoce i po zelji posuti malo persunom...
Posluživanje
Kao prilog nama je krompir salata s crnim lukom.... prijatno...
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara