Jesen je i bundeve su svuda oko nas. Bilo da nam služe za dekoraciju kuće ili stola, ili ih koristimo u gastronomiji, uvijek su rado viđen gost. Kod nas je ovaj puta na red došla bundeva pečena u pećnici, čisto da nas vrati u djetinjstvo i podsjeti na svoj savršen okus.
Jesen je i bundeve su svuda oko nas. Bilo da nam služe za dekoraciju kuće ili stola, ili ih koristimo u gastronomiji, uvijek su rado viđen gost. Kod nas je ovaj puta na red došla bundeva pečena u pećnici, čisto da nas vrati u djetinjstvo i podsjeti na svoj savršen okus.
Sastojci
Priprema
Bundevu prerezati na pola, očistiti od sjemenki kako bi se dobio samo mesnati dio. Izvana, na bundevi, nožićem napraviti male utore s razmakom od 2,5 cm pa prateći utore rezati šnitu po šnitu.
Šnite poslagati na tepsiju obloženu pek papirom pa ih poprskati maslinovim uljem i dobro promiješati.
U zdjeli pomiješati đumbir, sol, papriku i češnjak u prahu (količinu začina određujete sami po želji).
Mješavinu začina posuti po vanjskoj strani narezane i nauljene bundeve.
Bundevu peći na 180 stupnjeva oko 45 minuta.
Posluživanje
Poslužiti toplo kao samostalan obrok uz omiljenu salatu ili kao prilog mesu.
2