Ovaj mi je recept odavno došao iz Amerike... Mesna štruca se može pripremati na razne načine, ovaj je najjednostavniji i meni najbolji!
Ovaj mi je recept odavno došao iz Amerike... Mesna štruca se može pripremati na razne načine, ovaj je najjednostavniji i meni najbolji!
Sastojci
za
500 gr. mljevene junetine (ja sam stavila miješano)
1 jaje
3 žlice krušnih mrvica
4 žlice crnog vina
začini: sol, papar, timjan, izmrvljeni list lovora
Nadjev
1 mala kapula (crveni luk)
2 režnja češnjaka
par grančica svježeg peršuna (ja sam dodala i malo suhoga)
Priprema
1.
Dobro izmiješati meso, jaje, začine, krušne mrvice i vino.
2.
Kapulu, luk i peršin sitno isjeckati.
3.
Meso formirati u pravokutnik debljine pola prsta, na pek-papiru.
4.
Preko njega posuti nadjev od kapule, češnjaka i peršina.
5.
Umotati u čvrst rolat.
6.
Ispeći u pećnici zagrijanoj na 175°C oko 45 min.
7.
Izrezati na prst debele šnite
Posluživanje
Poslužiti uz zelenu salatu, kečap i krompir.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara