Vec duze vremena imam dosta naranaca iz bio uzgoja i bas bilo bi steta da propadnu . Pa sam se odlucila za ovu brzu i ukusnu marmeladu i da na taj nacin sacuvam ljepotu i mirise ovog predivnog voca .
Vec duze vremena imam dosta naranaca iz bio uzgoja i bas bilo bi steta da propadnu . Pa sam se odlucila za ovu brzu i ukusnu marmeladu i da na taj nacin sacuvam ljepotu i mirise ovog predivnog voca .
Priprema
Narance dobro operi , pa polovici oguli koru i narezi , a drugu polovicu narezi na manje komade skupa sa korom . Sve stavi u posudu za kuhanje , dodaj vodu i stavi kuhati , pa kada uskuha nastavi kuhati 40 min dok voce ne omeksa .
Omeksanom vocu dodaj secer , vaniliju , sok i naribanu koricu od limuna . Sve vrati na vatru i kada uskuha nastavi kuhati jos 10 min dok se secer ne otopi i marmelada ukuha .
Stapnim mikserom usitni komade narance do zeljene velicine i kuhaj jos 10-tak min .
U medjuvremenu staklenke ugrij u pecnici , pa ulijevaj vrelu marmeladu u vrele staklenke . Odmah ih zatvaraj i okreni naopako da se same vakumiraju . Ovako vakumirane mogu trajati i nekoliko godina . Cuvaj na hladnom i tamnom mjestu . Najbolje u podrumu .
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara