torta koja se ne peče,nema biskvit,samo finu kremicu.
Sastojci
1/2kg mljevenih oraha
150 g mlijeka(1,5dl)
7 jaja(žumanjci)
7 žl šećera
250 g maslaca
250 g šećera u prahu
2 kisela vrhnja(čašice)
3 vrećice šlaga(ili 1/2l)
Priprema
1.
Orahe poparit sa vrelim mlijekom.Radila sam i sa bademima,ali kremastije bude sa orasima.
Dodati umućene žumanjke sa šećerom.Kome smetaju termički ne obrađena jaja može ih ,vjerovatno,tući sa šećerom na pari,a onda ohladiti.
2.
Posebno mutimo maslac i štaub šećer,pjenasto.
Sada sve sjedinimo,dodamo kiselo vrhnje i stavimo u kalup koji smo obložili alu folijom.
Kalup sa smjesom stavimo u zamrzivač,najbolje od navečer do ujutro.
3.
Tortu izvadimo iz zamrzivača,ostavimo da malo led popusti,izvučemo je sa folijom i stavimo na tanjur.
Istučemo vrhnje za šlag i ukrasimo je po želji.
Čuvamo u frižideru.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara