Ovi lagani, ukusni i mekani kolačići – keksići, sjećaju me na ne tako davni trenutak kad su moji bebači ušli u svijet coolinarskog i socijalnog značenja obroka. Bebama se mogu dati već u početku dohrane kao dodatak mliječnom obroku jer ne sadrže gluten i jaja.
Ovi lagani, ukusni i mekani kolačići – keksići, sjećaju me na ne tako davni trenutak kad su moji bebači ušli u svijet coolinarskog i socijalnog značenja obroka. Bebama se mogu dati već u početku dohrane kao dodatak mliječnom obroku jer ne sadrže gluten i jaja.
Sastojci
Priprema
Za kolačiće maslac sobne temperature i fruktozu (voćni šećer) pjenasto izmiješajte. Dodajte kukuruzno brašno, sve dobro promiješajte elektirčnom mješalicom pa dodajte kašicu od jabuke (oprana i oguljena jabuka usitnjena štapnim mikserom). Nakon što ste dodali jabuku, smjesa će postati vlažna i mekša.
Smjesu stavite u vrećicu za zamrzavanje namirnica, odrežite jedan vrh vrećice veličine oko 1 cm i istisnite prstiće na lim obložen papirom za pečenje. Za kolačiće potrebna su 2 lima za pečenje, a dobije se oko 70 – 80 komada, ovisno o veličini.
Kolačiće pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 150°C s funkcijom ventilator, na srednjoj razini, oko 15 – 20 minuta. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohlade.
Za kremu od voća voće operite, ogulite, očistite od sjemenki, narežite na komadiće te usitnite štapnim mikserom.
Posluživanje
Za starije malo dijete kremu od voća poslužite u zdjelici i pustite da samo umače kolačiće u voće i gricka. Manje dijete će se možda odlučiti posebno za kašicu – kremicu, posebno za kolačiće… igrajte se!
Savjet: Ohlađene kolačiće spremite u zatvorenu kutiju kako bi se održali dulje vrijeme.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara