Vrlo brzi, a što je najvažnije jako dobri klipići koji se mogu puniti slanim ili slatkim nadjevom ovisno o ukusu
Vrlo brzi, a što je najvažnije jako dobri klipići koji se mogu puniti slanim ili slatkim nadjevom ovisno o ukusu
Sastojci
Priprema
Svježi kvasac sa šećerom staviti u malo toplog mlijeka da se digne.
Sve sastojke za tijesto zamijesiti srednje tvrdo, također sa toplim mlijekom, NE DIZATI.
Margarin podijeliti na tri jednaka dijela.
Zamiješeno tijesto razvaljati i premazati sa jednim dijelom margarina.
Tako pripremljeno tijesto zarolati i krajeve presavinuti prema sredini (preklapati).
Postupak ponoviti sa preostalim margarinom (x2) te tijesto ostaviti mirovati, dizati 30 minuta.
Nakon toga tijesto razvaljati i raditi male kiflice, koje puniti pekmezom, linoladom ili slanim nadjevom ili po ukusu ostaviti "prazne".
Nakon što su kiflice gotove premazati ih razmučenim žutanjkom te posipatiu sezam ili posoliti ukoliko se radi o slanom nadjevu.
Kiflice peći na 200 C dok ne poprime zlatno žuto boju.
Posluživanje
Pećene kiflice punjene slatkim nadjevom možete posipati šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara