Meni su poznate pod ovim nazivom a neko kaze piroge.
Priprema
Prvo uprzim meso sa lukom stavim vegetu i bibera kad preprzim ostavim da se ohladi.
Od brasna, soli, ulja i jednog jajeta zamjesim tijesto kao za pitu.Razvucem da nije puno tanko niti debelo.Uzela sam casu od bjele kafe i sa casom iskruzila krugove.U sredinu kruga stavljam ohladjeno meso.Kad stavim meso gornji dio tjesta preklopim preko mesa i slijepim tako da je zatvoreno. Stavljati u serpu sa provrelom vodom i kuvati dok se ne podignu na povrsinu otprilike 10 min.i vaditi ih u pleh.
Pomijesati sastojke za zaljev i preliti preko klepa te zapeci u rerni.
Posluživanje
One mogu da se prze na ulju i da se zaliju zaljevom ko za cufteta.Mogu se isto puniti pire krompirom .Mogu se preliti sa cim ko voli np..samo pavlakom,sa masnocom.Od ove smjese meni su ispale velke 2 tepsije.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara