Preskoči na glavni sadržaj

Jednostavne "kupus" kiflice sa svježim sirom

124
Dekorativna fotografija

Ovaj recept sam tražila još prošle godine od jedne žene, jer mi je već bilo neugodno koliko sam ih kod nje pojela :D pa eto napokon ga i tu objavljujem. Kod nas kiflice nestanu u trenu :) Najbolje su dok su još tople

Ovaj recept sam tražila još prošle godine od jedne žene, jer mi je već bilo neugodno koliko sam ih kod nje pojela :D pa eto napokon ga i tu objavljujem. Kod nas kiflice nestanu u trenu :) Najbolje su dok su još tople

Sastojci

Tijesto
1 kg brašna (najbolje je s brašnom za dizana tijesta)
2 suha kvasca (7g)
1 dl ulja
2 žlice soli (ili po ukusu)
FIL
125 g magarina
1/2 kg svj. sira (ja koristim abc sir)
1 žlica soli

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto i ostaviti da stoji na toplom, zatim premijesiti te podijeliti na 6 jednakih loptica. 

FIL: sve sastojke izmiksati (margarin prethodno otopim u mikrovalnoj), ako smjesa slučajno bude prerijetka dodati još 1-2 žlice brašna. Fil podijelite na 6 dijelova (ako vam je tako lakše rasporediti). 

Ako pravite fil s abc sirom, nema potrebe soliti 

2.

Jednu po jednu lopticu razvaljati

Dekorativna fotografija
3.

Na razvaljano tijesto mazati fil

Dekorativna fotografija
4.

Namazano tijesto zarolati

Dekorativna fotografija
5.

Tijesto rezati tanjurićem na jastučiće kao na slici

Dekorativna fotografija
6.

ovako

Dekorativna fotografija
7.

ili na trokutiće :D

Dekorativna fotografija
8.

Zatim ih složite na nauljen pleh 

Dekorativna fotografija
9.

Premažite žumanjkom razmućenim s par kapi mlijeka i posipajte sezam i kim

Dekorativna fotografija
10.

Peći na srednjoj temperaturi dok porumeni

11.

Dobar tek :)

Dekorativna fotografija

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Dekorativna fotografija
Dekorativna fotografija
Dekorativna fotografija
Dekorativna fotografija