Za sve koje vole jela od povrca.
Sastojci
550 gr mleveno mesano meso
500gr mladog graska
150gr mesnate slanine
2 glavice crnog luka
300gr paradajz
1 jaje
1/2kasicice belog luka u prahu
4 kasike prezle
1kasika mlevene paprike
2 kasike seckanog persina
1,5l govedje supe
0,5dl ulja
mirodjija, mesavina zacina, so i biber
2 kasike gustina
Priprema
1.
U odgovarajuci sud sjedinite mleveno meso , jaje ,prezle, beli luk u prahu,persun i zacine po ukusu.Od ove smese nauljanim rukama pravite kuglice velicine oraha.
2.
Na vrucem ulju proprzite mesne kuglice i stavite na toplo mesto.
3.
Crni luk, sargarepu i paprike isecite na sitne kockice i kratko proprzite a zatim dodajte naseckanu slaninu.Produzite sa dinstanjem povremeno dolivajuci govedjom supom po potrebi dok povrce ne omeksa.
4.
Dodajte paradajz i grasak te dinstati jos 15 minuta.Potom sipati ostatak supe, dodati mesne kuglice i zacine po ukusu i kuvajte jos 10 minuta.
5.
Pred kraj dodati hladnu zaprsku,( mesavinu gustina i malo vode0 i kuvajte dok jelo ne dobije odgovarajucu gustinu.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara